Zunächst sollte jeder wissen: Spargel ist nur zwischen April und Juni frisch. Aber Rosin weiß noch mehr über das Saisongemüse, zum Beispiel warum der weiße Spargel weiß und der grüne Spargel grün ist.

Mathias tolles Dressing und Franks grüner und weißer Spargel - zusammen ergibt das eine Vorspeise, mega!

Panos, 36 Jahre Vorspeise: Oktopus - Rot-Gelb-Grün Hauptspeise: Thunfisch - Grün-Orange-Schwarz Nachspeise: Schokobombe - Schwarz-Weiß-Rot

Der grün-weiße Rückblick auf die Herbstsaison - mit einigen Highlights aus der Rapid Viertelstunde samt Hoppalas!

Geschmacklich kann Michaels grüne Pesto noch etwas aufgepimpt werden - und Cornelia Poletto weiß auch wie: grüner Tee!

Krautsalat, Wurstsalat, Obazda, deftige Weißwürstchen und frisches Brot machen eine Jauseplatte perfekt. Frank Rosin und die beiden Köche des "Alpengasthof" vollbringen ein wahres Essens-Kunstwerk.

Sie finden gekaufte Pasta langweilig und wollten schon immer einmal Nudeln selber machen? Frank Rosin zeigt Ihnen, worauf Sie achten müssen.

Wie funktionieren eigentlich Zauberstifte? Christoph hat sich welche besorgt. Der grüne Stift schreibt grün. Der orangene Stift schreibt orange. Doch dann entdeckt Christoph noch einen weißen Stift und plötzlich wird aus grün lila und aus orange wird rot. Wie kann das gehen? Und was haben alkalische Lösungen damit zu tun? Gemeinsam mit Chemikerin Frauke geht Christoph der Frage auf den Grund.

Ein kurzfristiger Pasta-Engpass im Supermarkt ist erst recht kein Problem, wenn man Nudeln selbst herstellt. Mehl, Eigelb und gehackter Blattspinat - mehr braucht man nicht für grüne Nudeln. Eine #BR24Zeitreise von 1961.

Nicht nur in der Küche herrscht viel Stress beim Testessen. Denn Frank Rosin hat ein neues Bewertungssystem: rote und grüne Karten. Wie viele grüne Karten kann Özay sammeln und somit einen gelungenen Abschluss ablegen?