Die Stadt Bamberg hat zwischen 2011 und 2017 ohne Befugnis fast eine Million Euro an Überstundenpauschalen und Bonuszahlungen an Mitarbeiter der Stadtverwaltung ausgezahlt. Für die Verantwortlichen könnte das juristische Konsequenzen haben.

Sabine Eitel ist Zootiertrainerin im Tierpark Hellabrunn. In ihrem "anderen Leben" als Bankerin schlittert sie durch einen Unfall in eine Krise und geht gestärkt daraus hervor.

Zu Gast ist Schauspieler Stefan Murr. Buchhändlerin Sabine Abel präsentiert Buch-Neuerscheinungen und Ali Güngörmü? macht Bärlauch-Zucchini-Röllchen mit Pesto-Polenta.

Ali Güngörmü? verbindet unterschiedliche Aromen harmonisch miteinander: Er überbackt Zucchini-Bärlauch-Rollen mit Parmesan und serviert sie mit Spinat, Orangenbutter und einer aromatischen Pesto-Polenta.

Ist Bäuerin ein Traumberuf, trotz der Arbeitsbelastung? 1997 haben Bäuerinnen im Schnitt 63 Stunden pro Woche gearbeitet, ohne Urlaub. Immer mehr in Mode kam damals das "zweite Standbein": zum Beispiel ein Bügelservice.

In Bayern gibt es noch rund 10.000 Ställe, in denen die Kühe angebunden sind. Aber der Lebensmitteleinzelhandel verlangtTierwohl-Milch. Immer mehr Molkereien zahlen nun den Landwirten weniger Milchgeld, wenn die Kühe im Anbindestall stehen.

Aus der Hofmetzgerei: Burger-Patties und Wurst aus Wildbret | Weniger Milchgeld: Molkereien bestrafen Anbindehaltung | Studie: Wie zufrieden sind Bäuerinnen? | Hutzeln aus Fatschenbrunn: Ein unterfränkisches Dorf ist bekannt für seine Dörrbirnen

Fatschenbrunn in Unterfranken ist einer von 100 bayerischen Genussorten und bekannt für sein Dörrobst. Die getrockneten Birnen, Hutzeln genannt, waren früher eine wichtige Einnahmequelle. Landwirt Franz Hümmer hat 100 Bäume mit alten Birnensorten, jetzt werden die Obstbäume geschnitten.

Landwirt Michael Beer verarbeitet in seiner Hofmetzgerei nicht nur die eigenen Rinder und Schweine, sondern auch Wildschweine oder Rehe, die ihm die Bayerischen Staatsforsten liefern. Weil Wildbret sehr mager ist, wird es mit Fleisch vom Hausschwein gemischt, daraus werden dann Pfefferbeisser, Bolognese oder Burger.

Die Staatsanwaltschaft München hat Anklage gegen den Regisseur Dieter Wedel erhoben - wegen des Vorwurfs der Vergewaltigung. Eine Schauspielerin beschuldigt Wedel, sie 1996 in einem Hotel in München zum Sex gezwungen zu haben.