alle Sendungen von "3sat"

3sat|Esskulturen|

29:00 Minuten

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Mit Herz am Herd

Sternekoch Cliff Hämmerle zeigt seinen Kochjungs und -mädels in dieser Folge, wie ein traditioneller Braten, diesmal mit Zickleinfleisch, "modern" interpretiert wird.

3sat|Esskulturen|

43:00 Minuten

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Der Gugelhupf - König der Kuchen

Der "Gugelhupf" ist nicht nur ein Stück österreichischen Kulturguts - es gibt diesen Kuchen in verschiedenen Ausführungen weit über die Grenzen des Landes hinaus.

3sat|Reporter|

25:00 Minuten

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Die Bewacher der Grenze

Jetzt stehen sie wieder im Fokus: Die Schweizer Grenz- und Zollbeamten. Sie sollen Grenzposten schließen und genau hinschauen, wer noch ins Land kommt.