Hühnerbrühe ist seit eh und je ein Wundermittel gegen Erkältung. Das leichte Gericht ist reich an Vitaminen, wirkt entzündungshemmend und lässt sich beliebig variieren. Lerne jetzt, wie du unsere leckere Hühnersuppe mit Muskat, Suppennudeln und Schnittlauch ganz einfach selbst zubereiten kannst!

Erkältungszeit - Zeit für Hühnersuppe! Die Wunderwaffe gegen Erkältung schlechthin. "Dahoam is Dahaom"-Nachwuchsköchin Sarah verrät uns ihr bestes Hühnersuppen-Rezept. Ihr Tipp: angeröstete Nudeln in die Brühe geben!

Man braucht schon eine starke Hühnerbrühe, viel Gemüse und Gewürz, um sie halbwegs genießbar zu machen: die Haifischflossensuppe. Geschmacklos bleibt sie trotzdem.

Im "Fire Tiger" bekommt Mike Süsser ein traditionelles vietnamesisches Gericht. Die Pho. Im Herzstück des Restaurants zeigt der Küchenchef, welche Gewürze in die Brühe kommen. Zur Hühnerbrühe kommen Reisbandnudeln und Rindfleischstreifen.

Hühnerbrühe ist seit eh und je ein Wundermittel gegen Erkältung. Das leichte Gericht ist reich an Vitaminen, wirkt entzündungshemmend und lässt sich beliebig variieren. Lerne jetzt, wie du unsere leckere Hühnersuppe mit Muskat, Suppennudeln und Schnittlauch ganz einfach selbst zubereiten kannst!

Ein typisch westfälisches Gericht und kulinarischer Genuss: Tafelspitz. So lange in frischer Brühe geköchelt, bis das Fleisch von der Gabel fällt.

Geheimrezept Hühnerbrühe: Vier gute Gründe, warum Oma und zahlreiche Hollywood-Stars zurecht auf das "goldene Wundergetränk" schwören.

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"Die Jugend kann nicht kochen!", behauptet Chefkoch Achim Müller. Vier junge Leute wollen ihn vom Gegenteil überzeugen, doch das gestaltet sich schwierig ...

Die Hauptspeise schlägt ein wie eine Bombe. Durch die Wand durch sind alle Gastronomen von ihren Vorspeisen überzeugt Vor allem aber Sebastian findet seine Vorspeise hammermäßig. Zum Tartar hat er noch eine geklärte Rinderbrühe bekommen.