alles zu "Querbeet"

BR|Querbeet|

06:33 Minuten

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Gärtnerei der Diakonie Landshut

Etwa eine Stunde bevor die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter eintreffen, beginnen Stefanie Thomas und ihr Kollege Richard Strasser, den Arbeitstag vorzubereiten. Die Diplom-Ingenieurin und der Gärtnermeister sind "Fach-Anleiter" in dieser Gärtnerei mit sozialem Auftrag.

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04:44 Minuten

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Grassaft aus Dinkel pressen

Konrad Kauzner aus Schwandorf setzt auf die Kraft der Gräser. In seinem Gewächshaus gedeihen Weizen, Dinkel und Gerste, aus denen der Gärtner Grassaft presst. Denn im jungen Grün der sogenannten Süßgräser stecken viele wertvolle und gesunde Inhaltsstoffe. Aber nur für kurze Zeit.

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04:45 Minuten

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Gesundes aus dem Garten: Beerentee

Überall wird mit Superfood geworben, oftmals sind es exotische Früchte, hergeflogen aus allen Teilen der Welt. Das muss nicht sein, findet eine Gärtnerin aus Harthausen. Und sammelt ihr eigenes Superfood...

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06:34 Minuten

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Kastanientiere basteln

Herbstzeit ist Bastelzeit! Wie aus Kastanien Schafe, Eulen oder Fledermäuse werden, zeigt euch Sabrina im heutigen Video.

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08:38 Minuten

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Stadtbäume müssen Hitze und Trockenheit verkraften

Ulme, Linde, Esche, Eiche oder Platane - diese Bäume prägen das Bild unserer Städte. Doch unsere altbekannten Baumarten leiden. Sie kämpfen mit den Folgen des Klimawandels. Deshalb suchen Forscher nach geeigneten Baumarten für die Zukunft.

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05:09 Minuten

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Gemüse räuchern

Früher wurden Lebensmittel geräuchert, um sie länger haltbar zu machen. In Bamberg hat das Räuchern noch eine weitere Bedeutung, denn die Gärtnerstadt ist berühmt für ihr Rauchbier. Das hat Sebastian Niedermaier auf eine Idee gebracht...