Rosins Rezept: Königsberger Klopse
Ein Fleischgericht, das urtypische Deftigkeit ausstrahlt: Königsberger Klopse begeistern garantiert jeden Fleischfan. Erst recht, wenn sie nach einem Rezept von Frank Rosin zubereitet werden.
Ein Fleischgericht, das urtypische Deftigkeit ausstrahlt: Königsberger Klopse begeistern garantiert jeden Fleischfan. Erst recht, wenn sie nach einem Rezept von Frank Rosin zubereitet werden.
Frank Rosins Oma hatte nur ganz wenige Zutaten für ihre Königsberger Klopse, doch Rose hat sie geliebt.
Frank Rosin und Eric waren zusammen verabredet um zu kochen. Königsberger Klopse standen auf der Agenda, doch durch seine Booster-Impfung liegt Eric im Bett. Es muss Ersatz gefunden werden, denn das Gericht muss von jemandem gelernt werden...
Königsberger Klopse sind ein absoluter Klassiker. Über das richtige Rezept streiten sich die Köche. Wie unterscheiden sich selbstgemachte von industriell hergestellten Königsberger Klopsen?
Königsberger Klopse - ein einfaches Hackfleischgericht mit cremiger Sauce, die es in sich hat. Alex Wulf macht sie aus einer schaumigen Weißwein-Sahnesauce mit Kapernwasser und Kapern. Dazu gibt es Salzkartoffeln.
Ganz klassisch und traditionell: Kandidaten Patricia zeigt, wie sie ihre Königsberger Klopse kocht.
Königsberger Klopse sind ein beliebtes deutsches Gericht, doch kann man sie mit einer internationalen Note verbessern? Ein deutscher Koch zeigt uns, wie das Original zubereitet wird. Anschließend lassen wir einen tunesischen Koch auf eigene Faust herausfinden, welche Zutaten er für die Königsberger Klopse braucht. Kommen die tunesischen Klöpse an das Original ran?
Den bekannten Klassiker "Königsberger Klopse" bereitet Küchenchef Christoph mal ganz anders zu! Denn obendrauf kommen Tempura-Sardinen, serviert wird mit Kartoffelstampf. Hat Profi Mike Süsser an diesem innovativen Gericht etwas auszusetzen?
Momentan fragen wir uns jeden Tag auf's Neue, was wir denn kochen könnten? Profi-Koch Roberto Enßlen empfiehlt sein Lieblingsgericht: Königsberger Klopse. Ein richtiges Essen für die Seele!
Für Alexander Herrmann geht's diesmal um die Wurst! Mit Metzgermeister Marcus macht er fränkische Bratwurst selber. Die Gerichte: Königsberger Klopse auf fränkisch-bayerische Art und Currywurst de luxe.
Die Kartoffelsuppe mit Buletten und Mettenden, die Frank für das Casino entwickelt, tauft er kurzerhand Königsberger Kartoffeleintopf.
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