Müdes Gemüse lässt sich ganz einfach in ein leckeres Gericht verwandeln. Enies Gast Sophia Hoffmann bereitet eine leckere Quiche zu. Ganz unkonventionell mit einem Teig aus Semmelbröseln. Das Gemüse verleiht dem Ganzen eine mediterrane Note.
Timo Böckle brät einen Lammrücken, der mit einer delikaten Kruste aus Wacholderbeeren, Butter und Semmelbröseln verfeinert wird. Dazu gibt es ein Spargel-Kartoffelgemüse - fein und unkompliziert.
Enies Frischkäsekuchen schmeckt zu jeder Tageszeit, egal ob als herzhaftes Frühstück oder kaltes Abendessen. Der Boden wird aus Semmelbröseln hergestellt, auf dem die Creme aus Frischkäse und Quark Platz nimmt. Die Kräuter sorgen für ein würzig-frisches Aroma. Mehr dazu im Video.
Fleischlos glücklich mit Schnitzeln aus Kartoffeln, die Andreas Geitl in einer knusprigen Panade aus Kürbiskernen, Parmesan und Semmelbröseln anbrät. Dazu reicht er einen Feldsalat und Joghurt-Dip.
Jeder kennt das Schlemmerfilet aus der Tiefkühltruhe. Aber es ist so einfach selbst zu machen aus Semmelbröseln, Parmesan, Senf, Kräutern, Gewürzen und Olivenöl. Diese Bordelaise verwandelt jeden Fisch in ein köstliches Schlemmerfilet à la Bordelaise.
Oh lala! Es wird französisch in Enies Küche: Gemüsequiche kommt auf den Tisch! Eine leckere Idee um Reste im Kühlschrank zuzubereiten. Hier siehst du wie Enie ihre Quiche zubereitet!
Sie sind klein und fix gemacht. Enies leckere Quiches im Mini-Format sind nämlich aus Toastbrot! Kein lästiges Teigkneten - einfach das Toastbrot ausrollen, in Muffinformen befüllen, backen und genießen!
Enie zeigt, wie man speed & easy eine leckere Gemüsequiche zaubert. Die Tarteform mit Blätterteig auslegen, mit Karottenscheiben und Frühlingszwiebeln füllen und danach mit der Schmand-Sahne-Masse bedecken. Zum Schluss mit Fetawürfeln verfeinern und backen.
Enies "Speed & Easy" zeigt euch, wie ihr auf die Schnelle einen leckeren, käsigen Snack zaubert. Hier wird einfach ein Brie in kleine Würfel geschnitten, mit Speck umfüllt und anschließend im Blätterteig gebacken. Preiselbeeren runden das Ganze ab. Lecker!
Kuchenreste und Brösel wegwerfen? Nicht bei Enie! Die hat nämlich eine super Idee, wie Kekse und Kuchen zu einem einfallsreichen und leckeren Dessert werden! Und das geht ganz einfach. Enie backt - samstags um 14 Uhr auf sixx!
Enie genießt die warmen Sommertage in der Natur und zaubert leckeres Gebäck vom Grill: Pan con Tomate, Pfirsiche im Speckmantel, gegrillte Eiswaffeln sowie Pizza mit Gemüse und Lammfleisch!
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