Ein Fisch der Milch gibt? Ja das gibt es! Der Kugelfisch aus Japan namens Fugu ist eine echte Delikatesse und vorallem seine Fischmilch!

Fisch aus deutschen Seen: Die unterschätzte Spezialität. Fischexperte Peter Dechant begibt sich auf die Spuren der Renke und verrät Tipps und Tricks.

Der Steinfisch ist eines der giftigsten Tiere der Welt. In Japan haben wir eine Köchin dabei begleitet, wie sie den Steinfisch für uns zubereitet.

Der durchsichtige Fisch befindet sich vor der Küste Kaliforniens. Wir versuchen den außergewöhnlichen Fisch zu finden und mehr über seine Fähigkeiten zu erfahren.

Für Fischliebhaber haben die Finnen immer was übrig - und mit dieser Spezialität können sich Grill-Fans gleich dazu gesellen. Jumbo probiert den traditionellen Flammlachs!

Jumbo Schreiner erkundet einen japanischen Fischmarkt. Er ist fasziniert von Reichtum der Meerestiere in Japan.

"Galileo" trifft einen Green Hero mit einer genialen Idee: Durch im Labor hergestellten Fisch könnten in Zukunft Fischerei und Fischsterben komplett vermieden werden. Aber schmeckt der künstliche Fisch auch?

Schokolade mit Fisch. Mit Forelle, um genau zu sein. Aber schmeckt das?

Für dieses Gericht braucht man ein Meisterzertifikat, denn nur wenige können mit dem giftigen Fisch umgehen. Trotz der Gefahr gilt er in Japan als Spezialität.

Fleisch und Fisch, dass auch nach Fleisch und Fisch schmeckt? Kleine Start-ups aber auch große Konzerne im Wettlauf um die ersten Produkte aus sogenanntem zellkultivierten Fleisch und Fisch.