Statt Tiefkühlware kommt nun frisches Straußenfleisch im "Savanna" auf den Tisch. Die Würzmischung Berbere verleiht dem Steak einen exotischen Touch. Rosins Tipp: Das Fleisch in heißem Öl anbraten, Zwiebeln dazugeben und mit Zucker karamellisieren!

Mit dem richtigen Fleisch, der richtigen Technik und einer sehr heißen Pfanne Öl wird das Schnitzel zum absoluten Erfolg! Bye Bye zähe Schuhsole!

Durch ein würziges Dressing aus Ei, Senf, Öl und Essig bekommt der Caesarsalad seinen tollen Geschmack.

Damit die jungen Köche auch unter Extrembedingungen lernen alles zu geben, wirft Frank Rosin sie direkt ins kalte Wasser - oder eher ins heiße Öl. Die beiden sollen nämlich mit vorgegeben Zutaten innerhalb von 15 Minuten ein leckeres Gericht kochen.

Achtung heiß und fettig! Im Frittierexperiment wird nahezu alles ins heiße Öl geworfen. Von Sushi über Schokolade bis zum Salat - nichts ist sicher vor Kochweltmeister Ronny. Doch kann das wirklich schmecken?

Ein mediterraner Klassiker, Hühnchen mit Kartoffeln in einer Auflaufform mit Pliven, Öl, Zitrone und Rosmarin - meega!

Was in keinem guten Texas Chilli am Lagerfeuer sind Öl, Zwiebeln und Fleisch. Aber Achtung: Rund um das Feuer wird's heiß! Jumbo verrät seine Geheimzutat für sein Chilli.

Das passiert also, wenn Männer versuchen zu kochen: Beim Pommes machen ist dem Mann das Öl zu heiß geworden. Nach einem Löschversuch muss er die Wohnung lüften und geht dafür vor die Tür. Die Konsequenz: Er ist ausgesperrt, das Wasser läuft immer noch.

Enie zeigt, wie ihr die iberische Süßspeise ganz einfach nachbacken könnt. Der Teig wird mit Zimt verfeinert und mit einer Spitztülle ins heiße Öl gegeben. Nachdem die Churros goldbraun gebacken sind, werden sie im Anschluss noch in Zimt und Zucker gewendet.

Öl ins Wasser, Tomatenmark in die Soße und alles schnell, schnell - so kochen die Deutschen Spaghetti Bolognese. Koch Luigi weiß, das liegt in den 50er Jahren begründet. Sein Motto: Endlich Schluss mit der Touristenküche.