Vielseitiges Lupinenmenü vom Bodensee (02/04)
Linda Kelly vom Biolandhof Kelly in Herdwangen-Schönach hat eine ganz besondere Pflanze für sich entdeckt: die Süßlupine ist für sie ein vielseitiges "Superfood".
alles zu "Lecker aufs Land"
Linda Kelly vom Biolandhof Kelly in Herdwangen-Schönach hat eine ganz besondere Pflanze für sich entdeckt: die Süßlupine ist für sie ein vielseitiges "Superfood".
Victoria Schubert-Rapp ist voller Überzeugung in den Familienbetrieb in Murnau eingestiegen. Seit über 100 Jahren wird hier Bier gebraut -| Victorias Menü gibt es das gewisse Extra.
Wagyu-Rinder sind die Leidenschaft von Marisa Marquardt aus Negenharrie in Schleswig-Holstein. Nicht nur das Fleisch der Tiere passt gut zur heimischen Küche.
Theresa Coßmann vom Stautenhof in Willich-Anrath züchtet Schweine. Die Tiere leben frei im Stall und draußen und werden auf dem Hof geschlachtet. Kein Stress ist oberste Devise.
Die sechs Landfrauen aus der diesjährigen "Lecker aufs Land"-Staffel feiern ein großes Wiedersehen in der Weihnachtszeit. Winzerin Christine Huff aus Rheinhessen, Kartoffelbäuerin Michaela Frick aus dem Linzgau, Bio-Gemüsebäuerin Helga Decker aus Baden, Landfrau Bianka Güldenberg aus Oberschwaben und Schafbäuerin und Gewinnerin Ingrid Jauernik aus dem Hohenloher Land treffen sich bei Ulla Bernhard-Räder auf ihrem stilvollen Weingut in Rheinland-Pfalz.
Ohne Strom und fließend Wasser: Simon Tress kocht das Siegermenu der "Lecker aufs Land" Herbstreise für sechs Landfrauen in der Museumsküche von Wackershofen nach.
Nadine Weber und ihr Mann führen einen Obstbaubetrieb in der Ortenau. Aus dem Hobby Schnapsbrennen wurde inzwischen das Herzstück des Betriebs.
Sarah Alberts hat in Holland Bio-Landwirtschaft studiert und gelernt. Mit ihrem Mann bringt sie neues Leben in ein altes Klosterhofgut in der Westpfalz.
Stephanie Fröhlich wusste schon als Kind, dass sie den heimischen Hof übernehmen will. Rindfleisch ist ihre Leidenschaft - natürlich bio und auf dem eigenen Hof verarbeitet.
Ina Fischer hat ihr Hobby zum Beruf gemacht. Was für die Quereinsteigerin mit einem Pferd begann, ist heute ein ökologischer Hof mit Hühnern, Schweinen, Rindern und Hofladen.
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