alles zu "Wir im Saarland - Saar nur!"

SR|Wir im Saarland - Saar nur!|

57:20 Minuten

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Wir im Saarland - Saar Nur! (09.04.2021)

In dieser Woche stellen wir den Therapiehund Toni vor und schauen uns den spektakulären Wiederaufbau der "Villa Weißmüller" an. Im zweiten Teil dreht sich alles um Bettsäächer. Celina Fries besucht einen Bioland-Betrieb und lässt sich erklären, wie Anbau und Ernte funktionieren.

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05:09 Minuten

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Ungewöhnlicher Therapeut

Toni ist ein hübscher und charmanter Hund. Aber das wichtigste: Er ist ein ausgebildeter Therapiehund und unterstützt seine Besitzerin Gabi Bisenius bei ihrer Arbeit als Logopädin mit Menschen mit Behinderungen. Mit Tonis Hilfe überwinden sie Ängste und Barrieren, öffnen sich und machen es Gabi Bisenius leichter, gute therapeutische Ergebnisse zu erzielen.

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03:42 Minuten

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Kochen gegen den Corona Blues

Und wir kämpfen weiter gegen den Corona-Blues! Wir stellen Ihnen ja in letzter Zeit Hobbyköche aus dem Saarland vor, die uns ihre besten Rezepte zeigen. Diesmal sind wir wieder bei Heike Thomas in Piesbach. Sie bereitet ein Hähnchen im Knuspermantel zu.

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05:01 Minuten

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Online-Restaurant

Das Göttelborner Restaurant Martinis bietet seinen Gästen auch in Corona-Zeiten die Möglichkeit, ein 3-Gänge-Menu zu genießen. Sie müssen nur Lust haben, selbst aktiv zu werden. Dann kann man ein Online-Paket buchen, in dem die Profi-Köche ihre Lieblingsrezepte verraten und wichtige Kochtipps geben. Ein Sommelier schlägt die passenden Weine vor. Ein Lehrgang, von dem Genießer auf jeden Fall etwas haben, auch noch nach Corona!

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05:12 Minuten

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Traditionsreicher Standort

Die Becker Brauerei in St. Ingbert, 1877 gegründet, wurde 1989 von Karlsberg unternommen, die Produktion später nach Homburg verlagert. Doch auf dem ehemaligen Gelände wird heute wieder gebraut: Gastronom Oliver Muskalla, der hier das "Sudhaus Genussloft" betreibt, hat eine neue Passion für sich entdeckt - und ist unter die Bierbrauer gegangen.

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05:42 Minuten

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Spektakulärer Wiederaufbau

Vor einem halben Jahr brannte das renommierte Lokal "Villa Weißmüller" ab - die saarländischen Feinschmecker waren entsetzt über den herben Verlust. Doch die Restaurantbetreiber Anne und Wolfgang Quack ließen sich nicht unterkriegen und starteten einen Neuanfang - und das in Coronazeiten! Wir haben den mutigen Schritt begleitet.

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05:36 Minuten

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Museum ohne Zukunft

Heinz Rox Schulz - der König der Globetrotter - wäre in diesen Tagen 100 Jahre alt geworden. Vielen Saarländern ist er ein Begriff, denn das Abenteuermuseum im Alten Rathaus in Saarbrücken war lange Jahre ein Publikumsmagnet mit über tausend Objekten, die Rox Schulz von seinen vielen Weltreisen mitgebracht hatte. Seit 2005 gibt es das Museum nicht mehr. Saar nur hat nachgeschaut, was aus den Ausstellungsstücken geworden ist.

SR|Wir im Saarland - Saar nur!|

57:58 Minuten

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Wir im Saarland - Saar Nur! (26.03.2021)

Diesmal begleiten wir Celina Fries in eine Schokoladenfabrik und besuchen eine Künstlerin, die Ostereier mit Bilderbuchklassikern verziert. Außerdem haben wir einen Blick hinter die Kulissen der Fancy Pop Up Gallery geworfen und zeigen Ihnen, wie man einen leckeren Auflauf aus Rote Bete und Sellerie zubereitet.

SR|Wir im Saarland - Saar nur!|

29:27 Minuten

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Teil 2: Besuch in der Schokoladenfabrik

Im Saar nur-Schwerpunkt gehen wir unter anderem der Frage nach, wo denn eigentlich Schokolade und Osterhasen herkommen. Reporterin Celina Fries besucht die Wawi-Schokowelt in Pirmasens und unsere Studiogästin Simone Hoffmann von der Saarwellinger Manufaktur choconuva erklärt den Reiz exklusiver und sortenreiner Edelschokolade.