Ulrike Finck besucht die Königliche Gartenakademie in Berlin-Dahlem, um mit der Chefgärtnerin Thea Carlin Advents- und Weihnachtskränze zu gestalten. Hagebutte multiflora lässt sich aufgrund ihrer langen biegsamen Triebe gut zu einem Kranz zusammendrehen und die Triebe ineinander verschlingen.

Ulrike Finck besucht die Königliche Gartenakademie in Berlin-Dahlem, um mit der Chefgärtnerin Thea Carlin Advents- und Weihnachtskränze zu gestalten. Und das mit Materialien und Früchten, die man im eigenen Garten oder in der Natur findet und die einen weihnachtlich intensiven Duft in der Wohnung verbreiten. Olivenzweige kombiniert mit Lorbeerblättern und Lavendel ergeben einen wunderschönen Kranz.

Ulrike Finck besucht die Königliche Gartenakademie in Berlin-Dahlem, um mit der Chefgärtnerin Thea Carlin Advents- und Weihnachtskränze zu gestalten +++ Seggen als Rasenersatz +++ Heckenalternativen +++ Tipps von Horst +++ Erdkeller +++ Moderation: Ulrike Finck

Heidi Knappe bietet in ihrer Kräuterwerkstatt auch regelmäßig Kurse über die Zubereitung ihrer Kräuter zu gesunden immunstärkenden Drinks an. Eines ihrer Favoriten im Winter ist Oxymel - auch Sauerhonig genannt. Ein optimales Getränk, um sich für die kalte Jahreszeit zu stärken.

Kräuter wie Rosmarin, Salbei und das Mädesüß, die bei Kräuterpädagogin Heidi Knappe länger als drei Jahre im Beet stehen, werden nur mit etwas Tannenzweigen oder Laub am Wurzelbereich bedeckt. Das reicht als Winterschutz völlig aus. Da sie gut eingewurzelt sind, halten sie auch strengere Fröste gut aus.

Die rbb Gartenzeit ist zu Gast in der Kräuterwerkstatt in Ferch +++ Blühender Winterkasten +++ Tiny Forests - klein aber oho! +++ Tipps von Horst +++ Moderation: Ulrike Finck

Auch im Winter muss man auf seinem Balkon oder seiner Terrasse nicht auf farbenfrohe Pflanzen verzichten. Wir stellen die schönsten und robustesten Pflanzen für den Winter vor.

Krokuswiese anlegen +++ Winterharte Kübelpflanzen schützen +++ Abgefallene Nadeln und Zapfen entfernen +++

Neben den robusten, winterharten Kräutern, die draußen bleiben können, hat Kräuterexpertin Heidi Knappe auch eine große Anzahl an empfindliche Sorten: Strauchbasilikum, Zitronenverbene, der vietnamesische Koriander oder das australische Zitronenblatt müssen im Winter ins Haus. Sie sollten kühl und nicht zu warm stehen. Dazu eignet sich am besten der Keller oder der Hausflur.

Die rbb Gartenzeit ist zu Gast in der Kräuterwerkstatt in Ferch. Kräuterpädagogin Heidi Knappe weiß alles über Kräuter und ihre Verwendung. Ob zur Stärkung des Immunsystems, zur Schmerzlinderung oder zum Würzen von Speisen. In ihrem Garten gibt es eine Vielzahl ganz unterschiedlicher Kräuter - in Töpfen, im Beet und in Kübeln. Und sie alle müssen winterfest gemacht werden. Wie - das wird Ulrike Finck von der Expertin erfahren.