alles zu "Schmeckt. Immer."

NDR|Schmeckt. Immer.|

29:32 Minuten

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Essen to go: Suppe, Quiche und knuspriges Gebäck

Keine Lust auf Kantine, Imbissbude oder Lunch-Restaurant? Fernsehköchin Zora Klipp und Meisterkonditorin Theresa Knipschild stellen Rezepte vor, die man gut vorbereiten und zur Arbeit oder zu einem Ausflug mitnehmen kann. Von solchen Snacks und Mahlzeiten profitieren aber auch Menschen, die nicht gerne täglich in der Küche stehen. Außerdem spart man im Alltag Geld und kann sich ausgewogener ernähren. Im Voraus kochen wird übrigens Meal Preperation oder kurz Meal Prep genannt und bedeutet so viel wie "Vorbereitung von Essen". Weltweit ist das ein angesagter Foodtrend.

NDR|Schmeckt. Immer.|

29:33 Minuten

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Typisch Italien

"Buon appetito" heißt es in der Küche von Zora Klipp und Theresa Knipschild. Die Fernsehköchin und die Meisterkonditorin stellen ihre herzhaften und süßen Lieblingsrezepte aus der italienischen Küche vor. Es gibt verschiedene Pesto-Varianten, Risotto mit Lammfleisch in einem würzigen Tomatensugo, Tiramisu mit Zitrusfrüchten und sizilianisches Mandelgebäck.

NDR|Schmeckt. Immer.|

29:36 Minuten

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Food-Klassiker: Schupfnudeln, Pannfisch und Apfelkuchen

Gasthausküche, Kuchen und knuspriges Gebäck: Fernsehköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild begeben sich auf eine kulinarische Reise durch Deutschland und stellen dabei deftige und süße Spezialitäten aus ihrer Heimat vor: Pannfisch mit einer besonderen Senfsoße, veganer Apfelkuchen, Schupfnudeln mit Spitzkohl und Muzen mit Birnen-Ingwer-Kompott.

NDR|Schmeckt. Immer.|

29:22 Minuten

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Das perfekte Frühstück

Ob süß oder herzhaft: Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild bringen Abwechslung auf den Frühstückstisch. Das perfekte Frühstück: Toasties, Aufstriche und Eierspeisen, die Rezepte sind schnell gemacht oder gut vorzubereiten, beispielsweise für den Wochenendbrunch mit Freunden oder der Familie.

NDR|Schmeckt. Immer.|

29:29 Minuten

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Retro-Küche

Toast Hawaii, Schlemmerfilet, Kalter Hund: Wer erinnert sich nicht gerne an die unwiderstehlichen Küchendüfte und leckeren Gerichte aus Kindheitstagen. Sei es der einzigartige Geschmack, die Vorfreude, Geselligkeit oder die Süßigkeiten als Trost für Schürfwunden und schlechte Noten. Genussvoll in Erinnerung schwelgen: Darum geht es diesmal in der Küche von Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild. Sie begeben sich auf eine Zeitreise in die Vergangenheit und tischen die Lieblingsgerichte ihrer Kindheit und Jugend auf.

NDR|Schmeckt. Immer.|

29:36 Minuten

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Freunde kulinarisch verwöhnen

Die besten Freunde einmal rundum verwöhnen - das ist diese Woche das kulinarische Motto in der Küche von Zora Klipp und Theresa Knipschild. Ob für ein Abendessen in großer Runde oder für eine gemütliche Kaffeerunde zu zweit - die Szeneköchin und die Konditormeisterin haben für jeden Anlass herzhafte oder süße Rezepte parat, die zudem einfach und preiswert sind.

NDR|Schmeckt. Immer.|

29:41 Minuten

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Kochen und Backen für besondere Anlässe

Kochen und Backen für besondere Anlässe ist das Thema in dieser Sendung mit Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild. Dabei muss ein festliches Menü oder romantisches Abenddinner weder aufwendig noch teuer sein. Die geplanten Rezepte: - Rote Bete aus dem Ofen - Kartoffelgratin, Schweinekoteletts und Gremolata - Knusprige Tarte Tatin - Veganes Dessert mit Birnenkompott

NDR|Schmeckt. Immer.|

29:29 Minuten

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Schnell gebacken: Pasta, Käse und Arme Ritter

Süß oder salzig, klassisch oder modern: In der Küche von Fernsehköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild kommen sowohl Freunde herzhafter Gerichte als auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Unter dem Motto "wir kriegen alles gebacken" legt das Koch- und Backduo mit einer Pasta aus dem Ofen los. Dafür werden frische Tortellini mit Brokkoli und anderem Gemüse auf ein Backblech gelegt und mit frischen Kräutern gewürzt. Nach zehn Minuten Garzeit ist die Pasta leicht knusprig und das Gemüse gar. Vor dem Servieren wird noch Mozzarella und Parmesan hinzugefügt.