alles zu "Zora kocht's einfach"

NDR|Zora kocht's einfach|

28:42 Minuten

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gemapstert

Variationen mit Ziegenfrischkäse

Diesmal erntet Zora Klipp in den Beeten von NDR Fernsehgärtner Ole Beeker in Uelzen mediterrane Kräuter wie Thymian und Majoran, ein bisschen Pflücksalat und die ersten Radieschen. Aus all den frischen Zutaten bereitet Zora als Vorspeise ein Kräuterfladenbrot und Ziegenfrischkäse mit kunterbuntem Belag zu. Als Hauptgang gibt es Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto. Den Ziegenkäse für diese leckeren Gerichte bringt Sophia Traut von "Die Ziegerei" in Asendorf mit.

NDR|Zora kocht's einfach|

29:16 Minuten

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Vegetarischer Vorspeisenteller

Das Kochstudio von Zora Klipp befindet sich direkt an der Nahrungsquelle: Im Garten vom NDR-Fernsehgärtner Ole Beeker in Uelzen. Dort darf sie jedes Mal ein paar Zutaten für ihre Gerichte ernten und findet dabei alles Nützliche rund um das Gemüse von der Saat bis zur Ernte heraus. Für die heutige Folge erntet Zora allerlei buntes Gemüse: dunkel-violette Aubergine, saftig-grüne Zucchini, rote, gelbe und sogar gekringelte Beete. Der geplante Vorspeisenteller wird also ein besonders farbenfroher Hingucker.