Die Letzte im Jahr ist sie, die noch an den Bäumen hängt. Und sie wartet auf den Frost, denn erst dann entfaltet sie ihr volles Aroma. Unsere „alle wetter!“-Reporterin war heute im Odenwald, genauer in Breuberg bei der Mispelernte. Wie diese besonderen Früchten weiterverarbeitet werden können, das sehen Sie heute Abend. Wir reden darüber, wie heftig der Frost in der vergangenen Nacht war, wie sich die Null-Grad-Grenze im Verlauf dieser Woche in Mittelhessen entwickelt und wo Sie in der kommenden Nacht und morgen Vormittag auf den Straßen vorsichtig sein sollten. Unser Gast Hans Elstner erklärt, warum das Kinderbuch „Regentröpfchens Reise“ das ideale Weihnachtsgeschenk für die Kleinen ist. Moderation: Tim Frühling

Am Montag bleibt die Wolkendecke über Hessen meistens geschlossen, ab Mittag kommen Niederschläge dazu – an vielen Orten in Form von Schnee. Dabei liegen die Temperaturen zwischen minus 3 Grad in der Rhön und 2 Grad am Rhein.

Der Förderverein Klimaschutz und Wald bewirbt sich mit dem Projekt „Walderhalt und Förderung des Waldes in Rhein-Main unter den Auswirkungen des Klimawandels“ bei der Umweltlotterie GENAU. Was mit der möglichen finanziellen Unterstützung von Lotto Hessen realisiert werden könnte, erfahren Sie heute von „alle wetter!“-Reporter Robert Hübner. Weitere Themen: Klimakonferenz in Dubai, meteorologischer Winteranfang und frostiges Wochenende. Moderation: Simone Kienast

Im Weingut Ott in Wiesbaden beginnt die Zeit des Baumschnitts. Was dabei beachtet werden sollte und warum jetzt die ideale Zeit dafür ist, erfahren Sie heute um 19:15 Uhr von „alle wetter!“-Reporter Robert Hübner. Weitere Themen: Bundesregierung von Gericht verurteil, kaltes Wochenende, Wetterphänomen El Niño. Moderation: Thomas Ranft

Der frühe Wintereinbruch der vergangenen Tage sorgt bei Wintersportbegeisterten in Hessen für gute Laune. „alle wetter!“-Reporter Robert Hübner war heute auf dem Vogelsberg auf dem sogenannten Taufstein-Gletscher. Dort finden Skilangläufer momentan frisch gespurte Loipen vor. Mehr um 19:15 Uhr. Weitere Themen: November-Rückblick, UN-Klimakonferenz, Rückgang der Gletscher in Deutschland. Moderation: Thomas Ranft

Der Wintereinbruch hat in Teilen von Hessen für zahlreiche Unfälle und Gefahren auf den Straßen gesorgt. An vielen Schulen ist der Präsenzunterricht ausgefallen. „alle wetter!“-Reporter Robert Hübner hat die Geschehnisse der vergangenen 24 Stunden für Sie zusammengefasst. Weitere Themen: Schneehöhen, erster Eistag, gefährliche Glätte. Moderation: Thomas Ranft

"alle wetter!"-Reporter Robert Hübner war heute im Besucherlabor des Jagdschlosses Kranichstein. Die aktuelle Versuchsreihe "Was im Winter alles warm hält und warum!" widmet sich den Strategien der Tiere, sich gegen Kälte zu schützen und zeigt, welche physikalischen Prozesse hinter Winterkleidung und Fell stecken. Weitere Themen: Oxfam-Bericht und Neuschnee bis morgen Abend.

Regen, Schnee und Graupel liegen in der Luft. In die hessischen Berge zieht der Winter ein. Vorsicht, es kann auch weiter unten glatt werden! Dr. Tina Baumann vom Stadtforst stellt den Waldzustandsbericht 2023 vor und berichtet aus den Wäldern des Rhein-Main-Gebiets. Forst- und Landwirtschaft in Kombination? In Schwarzenhasel entsteht ein sogenanntes Agroforstprojekt das beides verbindet. "alle wetter!"-Reporter Arne Pollmann weiß, wie das funktioniert. Außerdem erfahren Sie in der Sendung, ob auch Sie zu den Gewinnern der Umweltlotterie Genau gehören.

Regen, Schneeregen, Graupel, Schnee - alles dabei. Ob Schnee liegen bleibt, hängt natürlich von der Höhe ab. Wie sind die Chancen auf den Bergen und im Flachland, wo droht Glätte? Herbst und Winter fordern auch das Immunsystem. Wie richtige Ernährung helfen kann sagt die Ernährungsberaterin Mona Poulev. Die Märchenrutsche auf Weihnachtsmarkt in Kassel funktioniert dieses Jahr ohne energieintensives Eis. "alle wetter!"-Reporter Arne Pollmann hat getestet.

Wo die Wolkendecke in der Nacht aufreißt gehen die Temperaturen nach unten. In welchen Regionen ist die Gefahr von Bodenfrost und Glätte am größten, wo gibt es morgen am meisten Sonne? Der Blick aus dem All eröffnet neue Perspektiven auf unseren Heimatplaneten. Volker Kratzenberg-Annies vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt stellt sein Buch "Die Erde im Blick!" vor. Vitamine auf dem Teller helfen durch die kühle Jahreszeit. "alle wetter!"-Reporter Arne Pollmann hat geschaut, welche Gemüsesorten jetzt erntereif sind und besonders gut schmecken.