Sabrina Nitsche erntet heute im "Querbeet"-Garten Fenchel, Zucchini und Buschbohnen. Und zeigt, was die Pflanzen brauchen, um gesund weiterwachsen zu können.

Auf einem Stück Maisacker will Gaby Lindinger eine artenreiche Blumenwiese erschaffen! Aber nicht nur das – am Rand der Fläche sollen Tiere Unterschlupf finden. Dafür geht's ans Sammeln und Aufschichten alter Baumstämme. Weitere Themen: Lauch-Vielfalt im "Querbeet"-Garten ** Teich bepflanzen ** Herzgespann ernten und vermehren ** Naturnaher Friedhof

Fast jeder Garten hat ein dunkles Eck. Je älter ein Garten ist, desto schattiger ist er in der Regel. Ein Grund, um auf Blüten zu verzichten? Auf keinen Fall! Und auch für viele Tiere ist ein gut gestalteter Schattengarten ein wertvoller Lebensraum. Im "Querbeet"-Garten soll ein neuer Gartenbereich entstehen: ein Schattengarten. Sabrina Nitsche zeigt, wie natürliche Beeteinfassungen entstehen, und welche Stauden sich im Schatten wohlfühlen.

Sabrina Nitsche freut sich jedes Jahr aufs Neue, wenn die Rosen blühen. Vor allem, wenn die Blüte so üppig ausfällt wie am Rosenpavillon im "Querbeet"-Garten. Für die Blüten hat sie zudem noch eine weitere Verwendung.