Hühnerfrikassee ist das beliebteste Tiefkühl-Fertiggericht der Deutschen! 11.500 Tonnen essen die Bundesbürger im Jahr. Warum ist Tiefkühl-Hühnerfrikassee so beliebt? Und wie wird es hergestellt?

Hühnerfleisch, Champignon, Erbsen. ein bisschen Sahne: Und fertig ist das Hühnerfrikassee. Aus der Dose gibt es die beliebte Spezialität auch, aber das schmeckt unserem Koch Stefan Ziemann gar nicht. Ob es ein Markenprodukt besser macht?

Die Produktion von Hühnerfrikassee für die heimische Tiefkühltruhe erfordert viel Technik, denn die verarbeiteten Mengen Geflügel sind gewaltig. In der Fabrik wird jeder Schritt auf dem Weg zum fertigen Produkt genau überwacht, wie ein Ortsbesuch zeigt.

Nelson Müller hilft in der Corona-Krise mit einfachen Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Heute gibt es Hühnerfrikassee.

Hühnerfrikassee - ein deutscher Klassiker. Achim lässt die Jugend von Heute das Gericht nachkochen und zeigt, wie es leicht und schnell geht.

Hühnerfrikassee gibt es auch als Fertiggericht für die Mikrowelle. Marke gegen Discounter – welches Produkt wird Profikoch Stefan Ziemann überzeugen können? Was ihm zuerst auffällt: Das Foto auf der Verpackung hat wenig mit der Realität zu tun.

Caroline Autenrieth kocht eine Karottensuppe. Diese wird mit Ingwer und Liebstöckel verfeinert. Dazu macht sie als knusprige Einlage Backerbsen.

Hühnerfrikassee - ein einfacher deutscher Klassiker, bei dem eigentlich nicht viel schiefgehen sollte. Doch wie sieht es bei der Jugend aus? Sind sie der Herausforderung gewachsen? Achim Müller ist wie immer skeptisch.

Hühnerfrikassee - ein deutscher Klassiker. Achim lässt die Jugend von Heute das Gericht nachkochen und zeigt, wie es leicht und schnell geht.

Hühnerfrikassee ist etwas in Verruf geraten, weil hier oft zu Fertigprodukten gegriffen wird. Dabei ist selbst kochen so einfach und so lecker. Trotz der natürlichen Inhaltsstoffe dauert es nicht viel länger. Koch Fabio Haebel zeigt uns, wie es geht.