Leuchtend orange und extrem saftig ist der Kürbis-Apfelkuchen. Aromatisch passende Partner für den Kürbis sind Äpfel, Haselnüsse, Mandeln und Kürbiskerne.

Das Waffelteigrezept mit Dinkelmehl von Chocolatière Lisa Rudiger ist kein Hexenwerk. Ein paar extra Zutaten - wie Haselnüsse, ein Apfel und saure Sahne - machen sie so besonders.

Caroline Autenrieth macht Waldorfsalat. Ein echter Klassiker aus Knollensellerie, Äpfel und Nüssen mit cremigem Mayonnaise-Dressing.

Caroline Autenrieth macht Apfelsalat mit Gurke und Radieschen. Diese tummeln sich in einem cremigen Dressing aus Zitronensaft und Crème fraîche. Dazu gibt es ein würziges Brot aus Dinkel- und Maismehl.

Keine Nüsse, keine Schoklade -| heute dürfen Parmesan und getrocknete Tomaten mit in die Kekse. Klein, fein, eckig und mit einem Haps im Mund. Die allerleckersten herzhaften Kekse, die es gibt!

Wir bestimmen, was in unsere Lieblingsravioli kommt! Im Winter haben wir uns für Nüsse, Äpfel und Käse entschieden. Dazu gibt es rotes Kraut als Salat.

Topinambur sieht ein bisschen aus wie Ingwer, schmeckt aber nussig-süß. Für Christian Sauer bildet er die perfekte Basis für eine Creme, knackige Chips und einen Salat. Dazu schmecken Apfel-Chutney, Haselnüsse und Trüffelschaum.

Caroline Autenrieth macht einen Kartoffelsalat, der mit Dill, Apfel und Gurke daherkommt und mit einem Dressing aus Crème fraiche sowie Dill verfeinert wird.