Tortilla mal anders
Tortillas kann man herrlich füllen. Unsere Variation mit Fruchtsalat und Vanille-Eis ist eine leckere Alternative zu den herzhaften Gerichten.
Tortillas kann man herrlich füllen. Unsere Variation mit Fruchtsalat und Vanille-Eis ist eine leckere Alternative zu den herzhaften Gerichten.
Am Donnerstag verwöhnen Ioannis und seine Familie die Gastro-Konkurrenz mit griechischen Spezialitäten in Hülle und Fülle. Schmeckt's?
Das Dessert ist alles andere als gewöhnlich. Pommes Sticks aus weißer Schokolade, Teig gefüllt mit roten Bohnen und Matcha - Eis! Wie kommt das Dessert bei den Mitstreitern an?
Anette und Christian gönnen sich eine Extraportion Eis in der Salatschüssel. Ob das schmeckt?
Enies Erdbeer-Joghurteis ist die perfekte Erfrischung für den Sommer. Mit wenig Aufwand lässt sich das leckere Eis ganz schnell zubereiten. Einfach die beiden Joghurtmassen in die Eisförmchen füllen und für 4-5 Stunden frieren lassen.
Eis-Profi gegen Fachmann: Wer weiß besser, warum Eis manchmal kristallisiert?
Ein Dessert als Fitnessfood? Eigentlich ein Widerspruch. Trotzdem erwecken High-Protein-Produkte diesen Eindruck und füllen die Kühlregale. Vom Milchreis bis zum Eis: Die Aufschrift High Protein soll die Süßigkeiten in einen Fitmacher verwandeln. Die Ratgeber schauen sich das genauer an und wollen wissen, was wirklich drinsteckt und ob die Produkte mit dem vermeintlich hohen Eiweißanteil wirklich besser sind als die Standarddesserts.
Inhaberin Angelika Kaswalder stellt das Eis in ihrem Eiscafé "Cuore Di Vetro" nach eigenen Rezeptkreationen her. Kann sie die Jury und Profikoch Studi mit ihrem selbstgemachten Tiramisu-Eis überzeugen?
Wie frittiert man das Eis ohne, dass es schmilzt?
Zur Vorspeise gibt es eine ganz besondere Delikatesse aus Brasilien: einen Pfannkuchen aus Tapioka, der mit Käse oder Lachs gefüllt wird. Der Koch erklärt, wie die Zubereitung funktioniert.
Grüntee-Eis und Matcha-Tiramisu - ob das schmeckt?
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