Hängenlassen oder schon ernten? Runterschütteln oder pflücken? In den Schuppen oder in den Keller? Und überhaupt - was macht man mit Streuobst außer einfach essen? Der Max hat Tipps zum Ernten, Sortieren und Lagern von Streuobst und tolle Rezepte.

Was den Herbst in Südtirol so unvergleichlich macht? Herbst in Südtirol - das ist Genuss pur. Das goldgelbe Herbstlaub, die noch warme Sonne, wunderbares Essen und vor allem der Wein. Ein Hauch italienisches Lebensgefühl. Der Max hat es genossen...

Gipfelblick und bester Kaiserschmarrn - gute Gründe, sich für eine Wanderung zu entscheiden. Oder: Gibt es Tränken am Wegrand? Ist der Pfad schattig und frei von Gitterbrücken? Menschen, die mit ihrem Hund unterwegs sind, setzen andere Prioritäten.

Schon mal von gebeiztem Aitel gehört, Rotaugen-Matjes oder Brachsen-Pastete? Dann kommen Sie mit an den Bodensee.

Bei einer Isar-Floßfahrt erfährt der Schmidt Max, dass sich dahinter weitaus mehr verbirgt als nur Gaudi, Bier und Brez'n.

Es sieht so einfach aus - aufs Brett steigen, das Segel aus dem Wasser ziehen und los geht's. Wirklich so einfach? Am Gardasee hat sich der Max zu einem Einsteigerkurs angemeldet, um herausfinden, wie viel Beach Boy in ihm steckt.

Was haben Falknerei, Morsen und das Sensenschmieden gemeinsam? Alles Wissen und Können, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, das nicht ins Museum gestellt werden kann. So wertvoll, dass es einen Titel verdient, findet die UNESO: immaterielles Kulturerbe.

Sommerzeit ist Freibadzeit, der Sprung ins Becken hat Hochsaison - am liebsten mit Arschbombe und ganz viel Splash. Doch was muss man tun, damit es so richtig spritzt? Eine kleine Anleitung.

Was gibt es Schöneres als mit einem uralten VW-Bus durch Bayern zu tuckern, mal einen Gang runter zu schalten, Leerlauf in den Alltag einzulegen. Der Schmidt Max hat sich mit seinem rotweißen Bulli T1 auf Zeitreise begeben ...

Der Schmidt Max lässt sich in das Konzept vom nachhaltigen Garten mit üppiger Pflanzenvielfalt und vielen Nischen für Tiere einweihen...und in die Geheimnisse des Mähens mit der Sense.