Timo Böckle brät eine Lachsforelle und kombiniert den feinen Fisch mit gebratenem Lauch und einem Räucherfischsößchen.

Timo Böckle macht Maultaschen, die mit einer Mischung aus Forellenfilets und Gewürzen gefüllt werden. Dazu gibt es ein würziges Ofenzwiebelmus.

Timo Böckle macht knusprige Reispuffer mit Kräutern und Karotten. Dazu gibt es fruchtigen Salat mit Orangen und Löwenzahn.

Timo Böckle hat ein traditionelles Gericht zum Aschermittwoch mitgebracht. Er kocht eine würzige Suppe aus Süßwasserfischen wie Zander und Forelle.

Kartoffelsalat geht immer, besonders der von Timo Böckle. Er nimmt mehlig- und festkochende Kartoffeln, die sich wunderbar verbinden. Dazu brät er eine Forelle.

Timo Böckle macht Maultaschen, die mit Lammfleisch, Wacholderbeeren und Petersilie schön würzig daherkommen. Dazu gibt es Kartoffelsalat.

Timo Böckle bereitet für die kommende Grillsaison Würstchen zu. Die sind natürlich selbstgemacht, aus Wildfleisch. Dazu gibt es eine pikante Currysoße.

Timo Böckle macht Kartoffelsuppe mit nussigen Alblinsen und knackigem Pak Choi - einfach und umwerfend köstlich!

Timo Böckle brät die Wassermelone und karamellisiert Honigmelone, gewürzt mit einem selbstgemachten Kräutersalz - wunderbar erfrischend.

Timo Böckle kocht würziges Rehragout, mit Rahmspargel und Kräuterknöpfle - ein sommerliches Festessen.