Mira Maurer präsentiert ein wohliges Winterrezept. Wirsingrouladen, klassisch gefüllt mit Hackfleisch. Dazu gibt es ein cremiges Kartoffelpüree.

Rosin lässt sich von Carmela zeigen, wie sie Rinderrouladen nach dem Rezept ihrer Mutter zubereitet.

Frank Rosin ist entsetzt! Eigentlich wollte er bei seinem erneuten Besuch im "Geestland-Treff" Fortschritte sehen. Doch bei seiner Probebestellung gehen selbst die einfachsten Handgriffe der Neu-Gastronomen schief. Kann die Gaststätte so überhaupt öffnen?

Da hat Frank Rosin Spaß daran: Mit Peter macht er Rouladen, aber nicht wie in den 80ern ...

Mit Hilfe von Frank Rosin bereiten die Männer der Küche ein einfaches, aber schmackhaftes und frisches Gulasch zu.

Feuer und Leidenschaft sind für Frank Rosin in allen Lebensbereichen wichtig: Wer richtig gut kochen will, muss mit Liebe und Gefühl würzen. Aber bitte nicht übertreiben!

In der Küche schlummert großes Potential: Frank Rosin ist begeistert, mit wie viel Liebe Hilfskoch Alexis das Essen zubereitet. Seine Vorspeise wird zum himmlischen Genuss.

Frank und seine Assistentin Pia erklären, wie Rosins Kochschule funktioniert.

Rosin zeigt den Jungs des Hauses in der Küche, wie der Hase läuft. Es gibt heute Rinderrouladen auf Sterneniveau mit einem überwältigenden Salat.

Das Auge isst mit! Wie wichtig also eine liebevolle Tellergestaltung für Gäste ist, versucht Frank Rosin dem "Op de Limeke"-Team verständlich zu machen. Dazu zeigt er, wie man Rinderrouladen mit verschiedenen Beilagen ansprechend anrichten kann.