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BR|Wir in Bayern|

13:06 Minuten

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gemapstert 11.02.2020 14:10

Saibling mit Spinat und Safranschaumsoße

Zu Gast ist der Buddelschiffs-Bauer Matthias Schultz, der originaltreue Schiffsminiaturen in Flaschen baut. Außerdem stellt Ernährungsexpertin Jutta Löbert Lebensmittel vor, mit denen Sie Eisenmangel vorbeugen können und Michaela Hager kocht Saibling mit Spinat und Safranschaumsoße.

BR|Wir in Bayern|

15:30 Minuten

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gemapstert 11.02.2020 14:10

Bärlauch-Festtagsgockel mit böhmischen Knödeln

Auch Alfred Fahr hat eine köstliche Idee für ein Osterrezept. Er schlägt einen "Festtagsgockel" mit Bärlauch-Orangen-Cranberry-Füllung vor. Dazu gibt es als Gemüse-Mix Spargel, Radieschen und Spinat sowie böhmische Knödel.

BR|Wir in Bayern|

15:50 Minuten

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gemapstert 5.05.2023 19:38

Mozzarella-Tomaten-Bärlauch-Quiche

Sepp Schwalber macht Ihnen diesmal Lust auf Herzhaftes. Zu seiner saisonalen Quiche aus Mürbteig, gefüllt mit frischen und getrockneten Tomaten, Mozzarella, Bärlauch sowie Eierguss serviert Sepp Blattsalat mit Himbeerdressing.

BR|Wir in Bayern|

00:50 Minuten

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gemapstert 11.02.2020 14:10

Krautwickel ganz einfach ohne Blanchieren

zu Gast ist Klöpplerin Sabine Heibl. Außerdem erklärt Ernährungsexpertin Jutta Löbert Vor- und Nachteile veganer Ernährung. Und Diana Burkel macht eine Chinakohlroulade mit Süßkartoffelcreme und Ingwer-Kokos-Joghurt.

BR|Wir in Bayern|

08:05 Minuten

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gemapstert 19.07.2021 18:03

Kichererbsen-Kunde

Die Kichererbse steht immer häufiger auf dem Speiseplan - kein Wunder! Sie ist eine gute Eisenquelle. Ernährungsexpertin Jutta Löbert stellt die Hülsenfrucht vor, inklusive Kichererbsen-Rezepte.

BR|Wir in Bayern|

06:43 Minuten

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gemapstert 7.09.2021 23:17

Ernährungstipps bei Migräne

Was die Migräne auslösen kann, ist bei jedem Menschen individuell. Es gibt Hinweise darauf, dass die Ernährung eine Rolle spielen kann. Tipps von Ernährungsexpertin Jutta Löbert.

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