Silvia kocht
Diese Woche kommt italienisches Flair in die Küche von Silvia kocht. Die mehrfach Hauben prämierten Köche Andreas Döllerer aus Salzburg, Richard Rauch aus der Steiermark und Lukas Kienbauer aus Oberösterreich interpretieren diese Woche Gerichte mit italienischem Touch. Alle drei Köche haben eine besondere Beziehung zu unserem Nachbarland Italien. Es sind nicht nur die Urlaubsreisen, die prägend waren, manche blieben dann auch länger, um Land, Leute und die Kulinarik des Landes kennenzulernen. Diesmal mit den Gerichten: - Spinat-Brennnesselknödel / Braune Butter / Parmesan - Kürbisrisotto, Mandarine und Cantuccini Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher