Canes "Tortuga-Torte" beinhaltet eine ganze Menge Koffein! Der Kaffee-Biskuit wird mit einem Kaffee-Gelee und Schoko-Kaffeebohnen kombiniert. Die leckere Opéra-Creme und Himbeeren runden das Backkunstwerk ab.
Heute mal berlinerisch! Bestehend aus einem Biskuit mit einer Rum-Buttercreme inklusive rosa Pfeffer und unterschiedlich verarbeiteten Himbeeren, hat es der bunte "Tanzbär" von Kandidat Steffen ganz schön in sich.
Angelina Hegers Froschkönig-Motivtorte besteht aus einem Pistazien-Rührteig mit einer Zitronen-Buttercreme. Für die fruchtige Komponente sorgen Himbeergelee sowie frische Himbeeren. Wird sie die Jury mit ihrer Kreation begeistern können?
Laura setzt auf die klassische Trophäenform. Ihre Siegestorte besteht aus einem Pistazienbiskuit mit Himbeer-Butterceme sowie einem Schoko-Biskuit mit Erdbeer-Buttercreme und Mandel-Crunch.
Bei Ross Antony präsentiert der Jury eine gewickelte Cremetorte mit einer Himbeer-Schoko-Buttercreme und einem Kakao-Himbeer-Crunch. Wie werden Betty und Christian das Ergebnis bewerten?
Tammy hat in ihrer Spiral-Torte Biskuit mit einer Honig-Joghurt-Creme, Himbeerpüree sowie eine Schoko-Buttercreme und Macadamia-Crunch verarbeitet. Nicht nur optisch eine Augenweide. Betty ist mit dieser Kreation mehr als zufrieden.
Betty und Christian verkosten Raphaël Vogts "Océane-Torte". Seine gebackene Visitenkarte besteht aus einem Kokoslikör-Biskuit, einer Tahiti-Vanille-Buttercreme und Ananas-Gelee. Wie wird die Torte bei den Juroren ankommen?
Pascal Hens erinnert sich gerne an seine Handball-Karriere. Seine Motivtorte hat die Form und Farbe seines Trikots und besteht aus einem Marzipan-Biskuit mit Maracuja-Buttercreme, Mango, einer Nougatcreme und Schoko-Crunch.
Canes Torte besteht aus Kokosbiskuit mit Praliné-Knusperblatt, Schoko-Creme und frischer Mango sowie Vanille-Biskuit mit Vanille-Mascarpone-Creme und frischen Beeren.
Ungewöhnliche Kombination: Tanjas gebackene Schildkröten bestehen aus sowohl einem Spinat-, als auch einem Kaffee-Trüffel-Biskuit. Gefüllt mit einer Irish-Coffee-Creme werden die tierischen Gebäcke so nicht nur optisch zum Hingucker!
Kandidatin Barbara will mit ihrer Torte aus einem Pistazien-Ölteig mit einer Pistazien-Quarkcreme, frischen Brombeeren und Brombeer-Gelee triumphieren. Wird ihr das gelingen?
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