Die technische Prüfung im Halbfinale hat es in sich: Die Promis müssen Marzipan-Mandel-Croissants nach einem Rezept von Christian Hümbs backen. Welche Schwierigkeiten wird das Plunderteilchen wohl für die Promis bereithalten? Juror Christian Hümbs erklärt genau, worauf es ankommt.
Die zweite Technische Prüfung bringt die Promis mal wieder an ihre Grenzen. Die Juroren Christian Hümbs und Betty Schliephake-Burchardt wollen von den Promis Pumpernickel-Bagels mit einem pikanten Dip. Wer wird die Aufgabe meistern und wer wird scheitern?
In der dritten Folge stellt das Rezept der Technischen Prüfung Juror Christian Hümbs. Die Promis sollen eine Engadiner Nusstorte nachbacken. Die Schwierigkeit dabei ist es, dass der Mürbteig keine Risse bekommt und die Karamell-Nuss-Füllung nicht anbrennt.
Die Technische Prüfung im Halbfinale bringt die prominenten Hobbybäcker an ihre Grenzen! Die Juroren Christian Hümbs und Betty Schliephake-Burchardt möchten drei kleine und feine Noisette-Tartelettes bedeckt mit Brombeeren.
Vor der dritten technischen Prüfung kriegen es die Promis mit der Angst zu tun: Welche Herausforderung hält die Jury dieses Mal parat? Die Antwort: Moskauer Mousse-Türmchen von Christian Hümbs. Die besondere Schwierigkeit dabei ist die Mirror Glaze, die am Ende die Türmchen überziehen soll. Sind die Promis dieser Herausforderung gewachsen?
Die technische Prüfung im Finale hat es in sich! Nicht nur die Aussprache bereitet den Promis bei diesem Gebäck aus Blätterteig Schwierigkeiten. Können die Promibäcker:innen je drei identische Mille Feuilles vertical backen?
Die Promis müssen ein Rezept von Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt nachbacken: Es handelt sich um eine Savarin. Das in Rum getränkte Hefegebäck wird mit einer Vanillecreme gefüllt und mit Orangenkompott verfeinert. Welche Überraschungen hält die technische Prüfung dieses Mal bereit?
Die erste technische Prüfung der neuen Staffel hat es in sich! Die Jury hätte gerne fünf gleiche Glückskekse inklusive einer Botschaft von den prominenten Hobbybäckern. Wer wird die Prüfung meistern?
In der technischen Prüfung müssen die Promis heute einen Mohnstriezel backen. Das Profi-Rezept kommt von Jurorin Betty. Als besondere Herausforderung gilt die Mohnfüllung, die nicht zu trocken werden darf. Doch schon der Hefeteig sorgt bei den Promis für Sorgenfalten.
Auch die technische Prüfung steht unter der Motto Ostern. Die Promis sollen Cake Pops in Kükenform herstellen. Die besondere Schwierigkeit ist dabei das zerbrochene Ei, aus welchem das Küken steigt. Dieses ist aus weißer Schokolade - und diese will gut temperiert sein!
Die Technische Prüfung im großen Finale von "Das große Promibacken" 2021 ist wohl die schwerste Prüfung der ganzen Staffel! Die prominenten Hobbybäcker sollen Schaumküsse selbst herstellen. Dazu sind viele kleine Arbeitsschritte nötig, die man streng befolgen muss. Wer wird die perfekten Schaumküsse kreieren?
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