Wie werden Kaffeebohnen in Afrika angebaut, verarbeitet und nach Deutschland transportiert? Und wie bekommt Kaffee das einzigartige Aroma, dass jeder Kaffeetrinker liebt? Galileo ist nach Kenia gereist und hat eine Familie begleitet...
Ein Kaffee ohne Kaffeebohne? Ein Lebensmittelwissenschaftler hat einen molekularen Kaffee entwickelt, der zu hundert Prozent im Labor hergestellt wird. Wie der wohl schmeckt?
Eine Hiobsbotschaft für alle Kaffeetrinker ging um die Welt: Die Grundlage für das beliebte Getränk – die Kaffeebohne – soll vom Aussterben bedroht sein. Ist der Kaffee wirklich in Gefahr und was steckt hinter dieser Meldung? Wir zeigen es in 100 Sekunden.
Ohne das einzigartige Öl der Kokospalme hätte das Eiskonfekt nie eine so kühlende Wirkung. Doch was ist das Geheimnis hinter dieser Zutat? Wir sind nach Sri Lanka gereist, um es herauszufinden.
Die eine einzigartige Idee für die Selbstständigkeit. Viele kreative Köpfe haben sie bereits gefunden. Wir sind um den Globus gereist und haben die verrücktesten und besten Ideen einmal genauer angeschaut.
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