Süß: Salat-Rezept von Rosins Mama
Am besten schmeckt's immer noch bei Mama - das gilt auch für einen Sternekoch wie Frank Rosin. In 'Rosins Restaurants' macht er mit Friedel einen Kartoffelsalat à la Mama!
Am besten schmeckt's immer noch bei Mama - das gilt auch für einen Sternekoch wie Frank Rosin. In 'Rosins Restaurants' macht er mit Friedel einen Kartoffelsalat à la Mama!
Gastro-Quereinsteiger Dominique zeigt Sternekoch Frank Rosin seine neue Rezeptidee: eine Apfel-Zimt-Waffel. Orangenlikör soll dabei für ein einzigartiges Aroma sorgen. Kann er den Profi mit diesem süßen Gericht überzeugen?
Die Biskuitrolle schmeckt Frank gar nicht so schlecht, aber das Fruchtsirup ist einfach ätzend süß.
Das Dessert wird serviert und die Spannung steigt. Kann " Stangs Küche " die Konkurrenz überzeugen und geht als Wochensieger aus dem Wettstreit hervor ?
Für Mike Süsser wird heute im "Forsthaus am See" gekocht. Er gibt von seiner Seite viele Tipps, damit der waschechte Italiener Angelo viel Punkte erzielt. Aber kann der Küchenchef auch die Mitstreiter überzeugen?
Profi Mike Süsser schaut Costa im Restaurant "Unfassbar" bei der Zubereitung von "Gebratener Entenbrust mit Honig" genau zu. Dabei wird der Sternekoch skeptisch, einige Arbeitsschritte würde er anders machen. Kann ihn der Geschmack letztendlich überzeugen?
Mit einem Kuchen und einer Boulet versucht Pascal den letzten Gang zu meistern. Verziert mit viel Puderzucker sieht das zubereitete Gericht aus wie eine Schneelandschaft. Kann das Dessert das Testessen noch retten?
Mike Süsser bekommt von Koch Horst eine Lammlachse mit einer Cranberry-Kruste, Chicorée mit Vanille und Kartoffeln. Ob diese doch eher außergewöhnliche Kombination dem Profikoch schmeckt?
Zum Schluss wird eine Käseplatte als Dessert serviert, doch auch mit ihr scheinen die Testesser nicht sonderlich glücklich zu sein. Manche hätten sich eine süße Nachspeise gewünscht. Kann die Stimmung der Testesser noch schlechter werden?
Danni beschließt nach Hause zu gehen, da sie einfach zu müde ist um denken zu können. Doch zu Hause findet sie auch keine Ruhe..
Selbstgemacht schmeckt immer besser, dass gilt auch für Süßigkeiten. Mal eben Marshmallows und Eis im Supermarkt kaufen kann jeder, aber wir zeigen Ihnen, wie Sie diese süßen Leckereien ganz einfach Selbermachen können.
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