Bei Gruppengespräch ist Frank, wie er nun mal ist, sehr direkt zu Doro und legt die Fakten auf den Tisch. Er sagt dass das was er am Vortag gesehen hat, absolut hoffnungslos war. Für Doro ist das zu viel: Sie steht auf und verlässt das Gespräch.

Frank hat für sich und Doro eine Kochschule gemietet. Hier soll die gelernte Pferdewirtin einige Grundlagen der Kulinarik beigebracht bekommen. Angefangen wird bei der Paprikasoße, welche bei Doro sonst aus dem Glas kommt. Wie stellt sie sich wohl an?

Frank Rosin verschlägt es wieder in den Pott, nach Dortmund. Hier wurde er von Doro gerufen, welche eine Vereinsgastronomie pachtet. Und obwohl sie Hilfe braucht, fällt es ihr schwer diese Hilfe anzunehmen. Wird sie ihr größtes Hindernis bleiben?

Nach dem katastrophalen Testessen am Tag davor, treffen sich Doro, ihr Lebenspartner, ihr Sohn Benjamin und Frank im Lokal und lassen alles Revue passieren. Auch die Bewertung der Testesser hat Frank mit. Mit dieser stimmt er jedoch nicht überein.

Das finale Testessen fängt an. Jetzt liegt es an Doro und ihrem Team zu zeigen, was sie die letzten Tage gelernt haben. Doch auch heute läuft nicht alles nach Plan und die "Chaosqueen" Doro ist frustriert. Wird dieses Testessen auch wieder ein Fiasko?

Auch Sohn Benjamin ist mit der Situation von seiner Mutter unzufrieden. Er wollte ihr immer helfen, seine Mutter hat dies jedoch immer blockiert. Doro erklärt sich und öffnet sich darauf hin und teilt sehr Privates mit Benjamin und Frank.

Frank Rosin lässt sich von Doro ihre Küche zeigen und diese funktioniert eher schlecht als recht. Aber sie muss heute funktionieren: Frank hat hungrige Testesser zu Doro eingeladen und diese hat nur eine Stunde Zeit sich vorzubereiten.

Das Testessen bei Doro ist im vollen Gange, doch es läuft gar nicht gut! Doro hat sich bei den Zutaten und der Zeit verkalkuliert: Es ist zu wenig von beidem da. Kurzerhand muss Doro die Vorspeisen leider absagen. Die Gäste werden ungeduldig.

Frank Rosin sieht Doro bei der Zubereitung der Speisen zu und ist fassungslos. Fertige Bratkartoffeln und fragwürdiges Würzen der Schnitzel. Auch die Kunden bekommen nach langer Wartezeit ihr Essen. Die Kritik fällt für Doro leider durchwachsen aus.

Doro darf heute ihr neues altes Lokal besichtigen. Draußen hängt auch schon ein neues Schild mit ihrem Namen. Sie ist den Tränen gerührt. Aber im Lokal hören die Überraschungen auch nicht auf, denn die neue Küche ist auch nicht von schlechten Eltern