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kabel eins|K1 Magazin|

45:03 Minuten

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gemapstert 11.02.2021 12:04

Thema u. a.: Zurück im "Waffelwunder": Wie ergeht es Wirtin Geli im Lockdown?

Die gelernte Restaurantfachfrau Geli hat sich vor drei Jahren ihren großen Traum erfüllt und ein eigenes Café eröffnet: das "Waffelwunder" in Nordhausen, Thüringen. Obwohl die 36-jährige Mutter 60 Stunden pro Woche arbeitet und wenig Zeit für ihre Tochter hat, läuft der Laden alles andere als rund. Kann Profi Frank Rosin hier noch helfen? Das "K1 Magazin" war zwei Monate nach Rosins Besuch noch einmal vor Ort. Und: Heiß und lecker: Das große Crêpe-Duell

kabel eins|K1 Magazin|

43:26 Minuten

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gemapstert 4.12.2020 23:47

Thema u. a.: Zurück in Boppard: Wie ging es weiter in Rosins Restaurants?

Für den 38-jährigen Özay Salim war es die Erfüllung eines Traums: zwei eigene Restaurants. Für die Existenzgründung Anfang des Jahres hat der Gastronom aus Boppard seine kompletten Ersparnisse investiert. Das Risiko scheint sich zu lohnen: Beide Lokale zählen zu den besten Adressen der Stadt und das Geschäft läuft gut - bis ihn die Corona-Krise mit voller Wucht trifft. Restaurantretter Frank Rosin will dem hoch motivierten Griechen helfen. Und: Grilltipps vom Profikoch

kabel eins|K1 Magazin|

45:28 Minuten

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gemapstert 22.01.2021 09:58

Thema u. a.: Zurück im "Gasthaus Jesewitz": Was wurde aus dem türkisch-deutschen Restaurant?

Fabian und Faik betreiben in Sachsen das "Gasthaus Jesewitz". Doch die beiden stecken nicht erst seit Corona in der Krise: kein gestalterisches Konzept, Probleme mit der Hygiene, zu wenig Gäste. Als Frank Rosin im Herbst letzten Jahres zu Hilfe kommt, ist das Lokal bereits im Lockdown. Der Sternekoch unterstützt beim Lieferdienst und bringt das Restaurant auf Vordermann. Wie geht es den beiden Gastronomen heute? Und: Abenteuer Foodtruck mit Schlagersängern Willi und Jasmin Herren

kabel eins|K1 Magazin|

47:12 Minuten

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gemapstert 7.08.2019 23:59

Thema u. a.: Zurück bei Wirtin Soula: Was bleibt von Frank Rosins Hilfe?

Seit zwei Jahren führt die sympathische Griechin Soula ihr Lokal "Kaisers" in Ludwigsburg. Doch der 38-Jährigen fehlt Struktur und eine klare Linie. Ihr Gemischtwarenladen aus Burgern, Steaks, griechischen und schwäbischen Gerichten hat keinen Erfolg. Das "K1 Magazin" war vier Monate nach Rosins Einsatz noch einmal vor Ort. Und: Warum eine Baumfällaktion viele Braunschweiger auf die Palme bringt / Zum Valentinstag: Die besten Verwöhngeschenke im Test!

kabel eins|K1 Magazin|

47:58 Minuten

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gemapstert 4.12.2020 23:47

Thema u. a.: Burgerladen in der Krise: Was wurde aus dem "David & Goliath"?

Das "David & Goliath" ist ein kleines Lokal in Darmstadt. Die Spezialität: Burger. Doch Wirt Andreas kämpft ums wirtschaftliche Überleben. Es kommen zu wenige Gäste. Kann Frank Rosin dem Gastronomen helfen? Und wie ist die Situation für den Wirt in diesen Tagen der Corona-Krise? Das "K1 Magazin" war noch einmal in Darmstadt. Und: Kaufen auf Vorrat: Wie lange bleiben Lebensmittel mindestens haltbar?

kabel eins|K1 Magazin|

45:25 Minuten

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gemapstert 21.05.2021 05:12

Thema u. a.: Kann das "Hafen Extra" trotz Corona-Krise überleben?

Kurz vor dem ersten Lockdown im Frühjahr 2020 eröffnet das "Hafen Extra " in Aurich seine Pforten. Das Betreiberehepaar Elli und Dirk investiert sein Kapital in diesen Lebenstraum. Doch durch die Corona-Auflagen bleibt das Lokal viele Monate geschlossen, dringend nötige Einnahmen bleiben aus. Kann Sternekoch Frank Rosin beim Aufbau eines erfolgreichen Take-away-Geschäfts helfen? Und: Duell der Grillwürste: Fleisch vs. Vegan / Die Corona-Gewinner: Boom der Lieferdienste

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