Kein leichter Einsatz für Frank Rosin: In der Dortmunder Trattoria "Nonna Concetta" trifft der Zwei Sterne-Koch auf Alberto Bianco. Der Betreiber des italienischen Restaurants hat einen eigenen Kopf und gerät immer wieder mit Frank Rosin aneinander.

Das "Culo del Mondo" war schon ein Härtefall, doch es geht noch schlimmer. Sternekoch Frank Rosin erzählt von den schlimmsten, italienischen Restaurants, die er betreut hat. Vom Unwissen, was man kocht bis zur 18 qm Küche ist alles dabei.

Das "Culo del Mondo" war schon ein Härtefall, doch es geht noch schlimmer. Sternekoch Frank Rosin erzählt von den schlimmsten, italienischen Restaurants, die er betreut hat. Vom Unwissen, was man kocht bis zur 18 qm Küche ist alles dabei.

Selbst auf der sonnigen Insel Mallorca ist eine Restaurantrettung harte Arbeit. Der Wiederbesuch zeigt, ob sich Wirt Dieter an Frank Rosins Ratschläge hält. Außerdem: Mythen über das Wäschewaschen und Fitnessgeräte für zuhause im Test

In der Berliner Gaststube "Blattlaus" hatte Frank Rosin richtig viel zu tun. Doch mithilfe des Sternekochs schaffte die kleine Stube den Wandel zum ernstzunehmenden Restaurant!

In der Berliner Gaststube "Blattlaus" hatte Frank Rosin richtig viel zu tun. Doch mithilfe des Sternekochs schaffte die kleine Stube den Wandel zum ernstzunehmenden Restaurant! Und: Die größten Irrtümer rund ums Fleisch / Der große Autowasch-Test

Frank Rosin kommt meistens in Restaurants, die in einem sehr schlechten Zustand sind. Wie erkennt man aber ein gutes Restaurant? Der Sternekoch gibt Tipps!

Seit vier Jahren versucht die ungelernte Köchin Gloria, mit ihrer "Rodenhofklause" durchzustarten. Doch das Vereinslokal lässt zu wünschen übrig: Die Räume sind alt, die Speisekarte ist lang. Das "K1 Magazin" war vier Wochen nach Frank Rosins Einsatz noch einmal in Saarbrücken.

Pietro Cialona in Heubach in Baden-Württemberg betreibt das Restaurant "Bella Rosa". Frank Rosin gibt professionelle Unterstützung, doch kann der Sternekoch wirklich etwas bewirken und aus Pietro einen richtigen "Chef" machen?

Drei Jahre lang haben Doreen und Esteban das Restaurant auf dem Steinsberg bei Hann. Münden renoviert, im März 2018 war Eröffnung. Ein Lebenstraum vom eigenen Lokal sollte damit in Erfüllung gehen. Doch sowohl die Küche als auch der Service sind schlecht. Kann Frank Rosin Ordnung in das Chaos bringen? Das "K1 Magazin" war sieben Monate nach dem Rettungseinsatz vor Ort. Und: Thermomix gegen Profikoch: Wer macht die besseren Käsenudeln? / Tierische Steuergeldverschwendungen