Dieser orientalische Couscous mit Rosinen und exotischen Gewürzen ist fettarm und unterstützt die Low Fat - Diät.

Das neue Erfolgsrezept der Futterage: Schweinebraten. Frank Rosin zeigt, wie man dem deftigen Klassiker mit Gewürzen den richtigen Pfiff verleiht

Für Feinschmecker: Aus Schnecken, Schmand, Curry und anderen Gewürzen kreiert Frank Rosin eine badische Schneckensuppe. Und ganz nebenbei erklärt er den staunenden Köchinnen noch das Einmaleins der Kostenkalkulation

Das neue Dessert auf der Speisekarte der Kochis ist für Frank Rosin der Höhepunkt des neuen Menüs. Die Bayerisch Creme mit Gewürzkirschen ist ein Highlight der Region und kommt bei den Gästen sehr gut an.

Ein neues Gericht auf der Karte: Der "KC Kitchen" Salat mit Chicken Wings! Frank Rosin zaubert aus Couscous, Frühlingszwiebeln, Weichkäse, Gurke, Kräutern, Rucola, Eisbergsalat und Spinat eine orientalische Salat-Base. On top kommen marinierte Wings.

Ein leichtes Sommergericht mit Bulgur - orientalischen Gewürzen und Roses Schmackofatz!

Tunesische Küche ist von orientalischen Einflüssen geprägt und beeindruckt mit scharfen und besonderen Gewürzen.

Die orientalische Küche ist eigentlich dafür bekannt, dass viel mit Gewürzen gearbeitet wird. Doch Michaels Hauptspeise scheint eine Ausnahme zu sein.

Köchin und Inhaberin Verena ist von dem gebratenem Pulpo mit Bohnen-Tomaten-Ragout mehr als begeistert. Damit der Tintenfisch seinen vollen Geschmack entfalten kann, wird er mit viel Gemüse, Gewürzen und Kräutern vorgegart.

Aus Alt mach Neu: Frank Rosin macht aus einer traditionellen gomerischen Kresse-Suppe einen modernen Eintopf mit leckeren Gewürzen.