Die Mutter der italienischen Pasta ist die Bolognese. Frank Rosin zeigt, wie sie gelingt und gibt professionelle Küchentipps.

In der Küche schlummert großes Potential: Frank Rosin ist begeistert, mit wie viel Liebe Hilfskoch Alexis das Essen zubereitet. Seine Vorspeise wird zum himmlischen Genuss.

Rocco hat in einer Schulküche gelernt, kein Wunder, dass sich dadurch Fehler einschleichen. Doch Frank bewundert den Mut und zeigt ihm, wie kochen richtig geht.

Mit Hilfe von Frank Rosin bereiten die Männer der Küche ein einfaches, aber schmackhaftes und frisches Gulasch zu.

Üben, üben, üben - Frank Rosin muss die einfachsten Handgriffe in der Küche erklären. So macht man Wirsingrouladen.

Thüringer Küche mit etwas Pfiff. Frank gibt dem traditionellen Gericht "Tote Oma" eine pfiffige Note.

Auch für den Sternekoch Neuland: Küchenhilfe Claudia kocht mit Rosin zusammen den polnischen Krauteintopf "Bigos".

Mit sechs Leuten in der Küche und keiner wird fertig: In "Rosins Restaurants" herrscht Chaos pur. Erst geht die Milch aus, dann fehlen die Zutaten - als schließlich auch noch das Essen anbrennt, rastet Frank völlig aus.

Rosin macht sich auf den Weg in die Küche und ist erst mal sprachlos. Sie ist picobello sauber! Doch das Testessen findet vielleicht trotzdem nicht statt...

Rosin lässt sich von Carmela zeigen, wie sie Rinderrouladen nach dem Rezept ihrer Mutter zubereitet.