Nur wenige Meter von Bertolt Brechts alter Wirkungsstätte, dem Berliner Ensemble, findet heute das Finale bei Chris statt. Im "Brechts Steakhaus" dreht sich alles um spitzenmäßiges Gourmetfleisch. Punktet er oder blamiert sich Chris bis auf die Knochen?

Am Finaltag zieht es die Berliner Runde ins "Brechts Steakhaus" Chris hat es sich auf die Fahne geschrieben, gute Steaks zu machen. Er zeigt dem Profi Mike Süsser den Dry-Ager im Lokal.

Die Runde 1 im Wirtshaus zur "Heimlichen Liebe" kommt auf den Tisch. Olli testet die Blumenkohlcremesuppe mit Räucherlachs. Den Lachs hat er sich so nicht vorgestellt. Für den Konkurrenten ist dieser sehr "stark geräuchert". Schmeckt es trotzdem?

Heidrun und Werner besuchen Chefkoch Michael in seinem Reich und schauen ihm bei der Zubereitung von gebeizten Lachsforellen zu. Für ein einzigartiges Aroma wird der Fisch in Whiskyrauch geräuchert und anschließend mit Pfifferlingssalat serviert.

Heute darf Dusica den Tag nutzen, um mit ihrer "Waldschenke Mexikanisches Steakhaus" zu punkten. Den Gästen und Mike Süsser fällt es dabei schwer einen roten Faden zu finden, denn für ein mexikanisches Steakhaus schreit das Lokal zu wenig nach Mexiko.

Profikoch Mike Süsser probiert den selbst geräucherten Lachs mit Kartoffelsalat und buntem Salat, den Mark zubereitet hat. Was sagt der Profi dazu? Schmeckt es ihm?

Das "Loft's Steakhaus" wirbt in seinem Namen, um was es geht: um gute Steaks und gutes Grillfleisch. Das Lokal in Ingolstadt verbindet im Konzept die Bar mit dem Steakhaus und dem Bistro. Auf über 200 m2 gibt es Platz für 115 Gäste.

Versteckt im Wald in schöner Lage liegt die „Waldschenke mexikanisches Steakhaus“. Dekoration und Speisekarte sind entsprechend mexikanisch ausgerichtet. Es gibt Sombreros an den Wänden und Fajitas auf den Tellern.

Für die Vorspeise haben die Mitstreiter sich verschiedene Gerichte bestellt. Eins davon ist das Gurkensüppchen mit Tartar vom geräucherten Lachs. Bei der Zubereitung davon, schaut Konkurrent Dirk Gastgeber Otto über die Schulter.

Mit ihrem Steakhaus hat sich Bikerbraut Gaby einen Traum verwirklicht. Bei der Einrichtung und dem Marketing gibt die Powerfrau alles und hat es auch geschafft, ihre Kinder für Küche und Service einzuspannen. Ob das Ergebnis schmeckt?