Frank enttarnt Uwe. Der kennt seine Speisenkarte nicht. Und vor allem mit diesem Gericht, Spaghetti aglio e olio, hat er seine Probleme.
In der Kochschule erlernt Frank die Zubereitung schneller und leckerer Gerichte , die er auch auf seine Speisekarte aufnehmen kann. Wird er die Ratschläge des Sterne Kochs annehmen und umsetzen können?
Alberto hat zum wiederholten Mal die Speisekarte nicht angepasst und scheint auch noch ein Problem mit seinen Mitarbeitern zu haben!
Um frischen Wind in die Speisenkarte zu bringen, zeigt Frank Rosin, wie man klassische Gerichte aufpeppt. Mit Gewürzen und orientalischer Note wird der Eisberg-Rucola-Salat zu einem echten Highlight!
Als Hauptspeise bekommt jeder Testesser-Tisch ein anderes Gericht, denn sie verkörpern die verschiedenen Nationalitäten der Speisekarte. Frank Rosin möchte natürlich auch wissen, wie die Speisen schmecken und probiert sich bei den Testessern durch. Die Meinungen der Gäste unterscheiden sich…
Frank Rosin möchte ein warmes Tagesgericht auf die Speisekarte von "Nickis Imbiss" setzen. Dafür zeigt er dem Imbissbesitzer einen deftigen Eintopf, der sich leicht vorbereiten lässt: Linsensuppe mit Mettwurst.
Ein Gericht auf Romans neuer Speisekarte macht Frank Rosin besonders an: Lángos. Dabei handelt es sich um eine tschechisch-slowakische Spezialität und in der Küche zeigt sich, dass es nicht nur lecker klingt!
Frank Rosin möchte wissen, was Soka kochen kann und lädt 20 Testesser ins "Dubrovnik" ein. Ein Blick auf die Speisekarte lässt den Sternekoch zweifeln, denn die kroatische Küche fehlt, dafür prahlt die Karte vor klassischen Gerichten. Kann das gut gehen?
Am nächsten Tag zeigt Soka Frank ihre neue Speisekarte. Nun möchte der Sternekoch auch ein Gericht probieren. Dafür macht Soka Cevapcici, doch Frank Rosin sieht direkt das Problem: sie sind wieder viel zu hart gebraten! Kann er das Gericht noch retten und ihr eine neue Variante beibringen?
Der querschnittsgelähmte Sohn Florian unterstützt seine Mutter Uschi, wo er nur kann. Er schreibt z.B. die Speisenkarte.
Frank lässt sich die neue Speisekarte zeigen und ist geschockt. Er überlegt sogar abzubrechen, sollte sich Markus nicht mehr Mühe geben.
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