Bodenständig, lecker: saftige Kohlrouladen wie von Muttern. Heute allerdings von Achim! Der gibt sich besonders viel Mühe mit den "Krautwickerln". Die jugendlichen Kandidaten auch? Weitere Themen: Bologna und Das Geheimnis der Jahrgangssardine.

Kohlrouladen in 10 Minuten - unmöglich oder machbar? Unser Speedkoch Sebastian Dickhaut wagt sich an das Experiment.

Kohlrouladen sind aus der deutschen Küche gar nicht wegzudenken. Ein traditioneller Klassiker, der heute noch immer wieder aufgetischt wird. Was passiert jedoch, wenn die Jugend diese Spezialität nachkochen soll?

Kohlrouladen gehören fest zur guten deutschen Hausmannskost. Doch was passiert, wenn junge Menschen den deutschen Klassiker nachkochen sollen? Herauskommen fragwürdige Kreationen.

Achim testet heute das Können von fünf Jugendlichen. Wer schafft es eine Kohlroulade zu kochen?

Wir deutschen lieben unsere Kohlrouladen. Unsere türkischen Nachbarn aber auch! Die heißen da zwar anders und werden auch anders zubereitet, jedoch ist die Grundzutat die gleiche. Wir machen den Spezialitätenkampf. Welche Nation gewinnt am Ende?

Koch Achim behauptet: von vier Jugendlichen bekommt nur ein Kandidat oder eine Kandidatin eine halbwegs vernünftige Kohlroulade hin.

Das Restaurant "Dicke Paula" bekommt prominenten Besuch: Profi Mike Süsser schaut Küchenchef Mark bei der Zubereitung von Kohlrouladen über die Schulter. Dabei überrascht die Portionsgröße der deftigen Hausmannskost sogar den erfahrenen Sternekoch!

Heute stellt Chefkoch Achim Müller die Jugend wieder auf die Probe: Wem gelingt es, deftige Klassiker wie Wiener Schnitzel mit Blumenkohl und Kartoffelschnee, Broiler mit Rotkraut und Klößen, Kohlrouladen sowie Cordon Bleu & Co. zuzubereiten?

Koch Achim behauptet: von vier Jugendlichen bekommt nur ein Kandidat oder eine Kandidatin eine halbwegs vernünftige Kohlroulade hin.