Emmanuel kocht für Mike Süsser ein traditionelles afrikanisches Fischgericht. Doch in die Gewürzmischung kommt eine ganz besondere Zutat: Geschmacksverstärker. Das gefällt dem Profikoch natürlich weniger gut!

Mike Süsser ist von der Sauberkeit in Argans Küche angetan, doch dass er Lebensmittelfarbe und allzu gern die Fritteuse benutzt sowie seine Gewürzmischung nicht kennt, macht den Starkoch dann doch etwas skeptisch...

In Erfurt präsentiert der gut gelaunte Restaurantleiter Heiner das "Palais Restaurant" - eine Mischung aus Restaurant, Bar und Club, mit der er bei den Kollegen und Mike Süsser ordentlich Eindruck schinden will. Wird ihm das gelingen?

Zum Nachtisch gibt es im American Diner "Rudy's" eine "Schokoladen-Überdosis". Bei Mike Süsser kommt der sogenannte Freakshake nicht gut an, außergewöhnlich sieht er aber allemal aus.

Im Kolpinghaus Dubrovnik geht ohne Tante Vegeta gar nichts. Dabei handelt es sich aber nicht um ein echtes Familienmitglied, sondern so wird die fertige Gewürzmischung genannt. Mike Süsser ist nicht begeistert.

Bei "Mein Lokal, Dein Lokal Spezial" wird das beste Balkangericht des Ruhrgebiets gesucht. Mike Süsser findet aber leider häufig fertige Gewürzmischungen. Ob die Restaurants trotzdem überzeugen können?

Gemeinsam mit Profikoch Mike Süsser kocht Peter vom HOWZIT das typisch südafrikanische Bunny Chow. Dabei verwendet Peter ein Geheimgewürz, dass er dem Profikoch nicht weitergeben möchte. Wie hat es Mike wohl geschmeckt?

Das neue Kochbuch von Mike Süsser mit Rezepten aus Mein Lokal, Dein Lokal ist endlich da! Das griechische Rezept "Kolokithokeftedes" wird von Profikoch Mike Süsser zubereitet. Auch wenn die Aussprache schwierig ist, ist das Rezept um so leichter!

Mike Süsser findet die Speisekarte im "Kenner Treff" unter aller Sau.

Das neue Kochbuch von Mike Süsser mit Rezepten aus Mein Lokal, Dein Lokal ist endlich da! Die Senfsuppe wird mit den Tipps von Süsser zubereitet.