Preview: Japanische Hausmannskost im "Tokio Dining"
Tag 3 in Stuttgart. Heute geht es in das japanische Restaurant "Tokio Dining" von Gastgeberin Keiko. Mit traditioneller Hausmannskost möchte sie sich auf den ersten Platz kochen.
Tag 3 in Stuttgart. Heute geht es in das japanische Restaurant "Tokio Dining" von Gastgeberin Keiko. Mit traditioneller Hausmannskost möchte sie sich auf den ersten Platz kochen.
Halbzeit in Stuttgart! Das "Tokio Dining" ist jedoch kein typisch japanisches Restaurant mit Sushi und Ramen. Hier gibt es traditionelle Hausmannskost aus Japan. Wie kommen die besonderen Gerichte bei den Gästen an?
Den Anfang der MLDL-Woche Stuttgart macht Marco mit seinem Kursaal. Kann er seine Gäste mit gehobener Hausmannskost überzeugen?
Am vierten Tag in Dresden geht es bei "Mein Lokal, Dein Lokal" in Lars Restaurant "Zschoner Mühle", das deftige sächsische Küche serviert. Kann die grobe Hausmannskost auch die Konkurrenten überzeugen?
An Tag 2 geht es für die Düsseldorfer Gastronomen in Ermins Restaurant "Buschhausen". Dort präsentiert der aus Bosnien stammende Gastgeber klassische Gerichte der deutschen Hausmannskost. Anstatt "Old-School" versucht er diese modern aufzubereiten!
Wer als Koch einen Michelin-Stern bekommen möchte, der muss vor allem außergewöhnliche und exotische Speisen kreieren - oder etwa doch nicht? Ein deutscher Koch beweist, dass es auch mit Hausmannskost aus DDR-Zeiten geht.
Am Dienstag geht es für die Gastronomen nach Suhlendorf, in Ollis Restaurant "Waldmühle". Auf der Speisekarte stehen hier gut bürgerliche Gerichte. Der Gastgeber möchte so kochen, "wie Oma früher". Ob das Konzept seine Konkurrenten überzeugt?
Halbzeit in der Sportgaststätten-Spezial Woche! Am dritten Tag geht es nach Essen in das Lokal "Der Löwe". Dort möchte Gastgeber Lars bayrisches Essen im Ruhrgebiet servieren.
Meistens ist Hausmannskost sehr deftig - gehts auch leicht und gesund?
Foodblogger Phil und Fabio berichten eigentlich über Restaurants, doch durch den Lockdown ist das momentan nicht möglich. Deshalb haben sie sich etwas Neues einfallen lassen - sie testen Automaten-Essen! Dieses Mal probieren sie Pizza und Hausmannskost.
In seinem Restaurant "Waldmühle" möchte Gastgeber Olli die Gastronomen mit deftiger Hausmannskost überzeugen. Seine Gerichte sollen so schmecken, wie Oma früher gekocht hat. Kann er seine kritischen Mitstreiter mit der traditionellen Küche begeistern?
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