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kabel eins|K1 Magazin|

90:03 Minuten

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Thema u. a.: Rosins Restaurants: Dritter Lockdown für's "Op de Limeke"

Vor zwei Jahren hat der gelernte Kaufmann Stefan Kranz in Verl bei Gütersloh das Lokal "Op de Limeke" übernommen. Dafür hat er seine kompletten Ersparnisse investiert und zusätzlich einen Kredit aufgenommen, doch das Geschäft läuft schlecht. Frank Rosin greift dem Wirt unter die Arme und erarbeitet mit ihm ein neues Konzept. Wie geht es Stefan zehn Monate danach? Und: Rosins Wirte: Wie meistern sie die Corona-Krise? / Thermomix gegen Profikoch: Schweinefilet im Speckmantel

kabel eins|K1 Magazin|

35:09 Minuten

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Das „Balkan-Spatzl“ nach Rosin

Nachdem Frank Rosin im „Balkan-Spatzl“ richtig aufgeräumt hat, läuft das Geschäft für den Wirt Sascha besser denn je. Seien Tage sind mit Arbeit gefüllt: Neben seinem Job als Wirt, arbeitet er auch noch in einer Metzgerei mit! Und weitere Themen.

kabel eins|K1 Magazin|

48:43 Minuten

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Thema u. a.: Nach Frank Rosins Besuch: Wie geht es der "Wanderrast" heute?

Mit der "Wanderrast" hat sich Koch Marcus einen Traum erfüllt: Sein erstes eigenes Restaurant liegt idyllisch am Arendsee in der Altmark und sollte für Ausflügler zur beliebten Einkehrmöglichkeit werden. Doch Gäste und Einnahmen blieben aus, schon kurz nach der Eröffnung drohte die Pleite, weshalb Sternekoch Frank Rosin zu Hilfe kam. Wie geht es dem Wirt sechs Monate später? Und: Liefergerichte zum Selberkochen: Der große Kochboxen-Test

kabel eins|K1 Magazin|

48:21 Minuten

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Thema u. a.: "Franks Brutzelbude": Wie geht es nach Rosins Besuch weiter?

Koch Frank Banse hat einen Traum: Er möchte im niedersächsichen Dannenberg aus einem Imbiss eine Goldgrube machen. Doch das Geschäft läuft nicht gut, Gäste kritisieren das Essen. Franks Frau Ute leidet unter schwerem Rheuma, kann nur sporadisch mithelfen. Frank Rosin kommt zur Hilfe und unterstützt das Ehepaar. Doch kann der Sternekoch den Imbiss wirklich aus der Krise führen? Das "K1 Magazin" war vier Monate später noch einmal vor Ort. Und: Wissenswertes über Kohl

kabel eins|K1 Magazin|

48:34 Minuten

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Thema u. a.: Nach Frank Rosins Besuch: Was wurde aus dem "Zweistein"?

Die Hotelfachkräfte Daniel und Karina haben ihren Traum vom eigenen Restaurant verwirklicht. Doch in ihrem "Zweistein" in Bad Sooden-Allendorf bei Kassel läuft das Geschäft schlecht. Sternekoch Frank Rosin greift dem jungen Paar unter die Arme, sorgt für besseres Essen und neuen Schwung. Wie geht es dem Wirtepaar heute nach dem Einsatz von Rosin? Wie haben sie die Corona-Krise gemeistert? Und: Fast Food für zuhause: Was taugen Dönergrill und Pizzaofen?

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