Die Zehntscheune leidet unter einem riesigen Schuldenberg. Selbst Frank Rosin, der fast immer einen Ausweg findet, wird von diesem Damoklesschwert erschlagen!
Bei einem ersten Rundgang durch das "Op de Limeke" verschlägt es Profi-Koch Frank Rosin fast die Sprache. In einer Scheune hinter dem Gasthaus findet er nicht nur Dreck und Sperrmüll, sondern auch einige Kühltruhen voll mit Essen.
Rosin muss im Doppeleinsatz gleich zwei Wirtinnen helfen. Der Zehntscheune in Wössingen und dem Wullestüble in Esslingen. Eine Zerreißprobe für Frank.
Rosin ist gleich in doppelter Mission unterwegs. Im "Ratskeller" erwartet ihn ein riesiger Schuldenberg und für den "Alpengasthof" schlüpft er sogar in eine andere Rolle. Denn dort soll er erstmals nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Hotel retten.
Rita und Felix betreiben einen Imbiss, einen Partyservice und ein Kita-Catering. Doch trotz aller Arbeit wächst der Schuldenberg. Frank Rosin steht vor einer schweren Entscheidung: Welches der drei Gastrokonzepte soll den erhofften Erfolg bringen?
Frank Rosin erfährt von Khalid, dass er und sein Bruder seit Wochen keinen Lohn erhalten haben. Aus Loyalität zu Mimo und der Hoffnung auf bessere Zeiten arbeiten die Hilfsköche jedoch weiter im "Portofino". Doch das ist nur die Spitze des Schuldenbergs.
Rosin kommt zurück - zurück in die Restaurants, die fast am Ende sind, in denen die Gäste ausbleiben und der Besitzer schon durch die Schuldenlast erdrückt wird. Rosins Restaurants wieder ab 17. Januar bei kabel eins.
Weiter geht's im "Alpengasthof" in Weißbach: Frank Rosin muss zum ersten Mal ein Restaurant und ein Hotel retten. Mit einem Schuldenberg von 750.000 Euro ist die Familie Lohmann, die den Betrieb seit 20 Jahren führt, mit ihren Nerven am Ende.
Dieses Mal besucht Sternekoch Frank Rosin die "Rodenhofklause", wo Gastgeberin Gloria an Schulden und mangelnder Kundschaft leidet. Außerdem hat sie nur noch wenig Zeit für ihre Tochter. Rosin hilft diesmal nicht nur im Lokal, sondern auch in der Familie!
In den ersten Minuten im Restaurant "Schaarschmidt an der Ahr" entdeckt Frank verschimmelte Lebensmittel und Dreck. Hinter der schmutzigen Fassade verstecken sich zudem ein Schuldenberg und Familienprobleme. Eine Schlammlawine gab es noch obendrauf.
Gastwirt Björn stammt aus einer erfolgreichen Gastronomenfamilie. Doch sein Restaurant "Schaarschmidt an der Ahr" gleicht einem Scherbenhaufen. 500.000 EUR Schulden, die Familie leidet und auch Frank Rosin beschleichen Zweifel ... Am 21.3. um 20:15 Uhr
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