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WDR|Hier und heute|

16:40 Minuten

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gemapstert 3.02.2023 21:54

Klassischer Bienenstich

Bienenstich ist ein absoluter Blechkuchen-Klassiker. Feine Puddingcreme, fluffiger Hefeteig und knusprige Mandeldecke – Theresa Knipschild verrät, wie der Kuchen etwas leichter schmeckt und die Mandel-Karamellkruste knusprig gelingt.

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Mo. 4.12.

WDR|Hier und heute|

08:14 Minuten

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gemapstert 4.12.2023 20:24

Pfeffernüsse

Leckeres Gebäck gehört in der Weihnachtszeit einfach dazu. Konditormeister und Patissier Matthias Ludwigs zeigt, wie man ohne viel Aufwand Pfeffernüsse selbst machen kann.

WDR|Hier und heute|

103:31 Minuten

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gemapstert 4.12.2023 20:24

Hier und heute | 04.12.2023

Themen: Hilfe für Obdachlose | Richtig waschen: Haushaltsexpertin Yvonne Willicks gibt Tipps | Schneeballen und Pfeffernüsse mit Matthias Ludwigs | Weihnachtsmarkt Aachen: Anke Kahle berichtet | Abstimmung zum "Ehrwin des Jahres" | NRW-Quiz

WDR|Hier und heute|

12:29 Minuten

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gemapstert 4.12.2023 20:24

Hilfe für Obdachlose

Richard Brox war jahrelang obdachlos. Er hat mittlerweile zwei Bücher darüber veröffentlicht. Bei "Hier und heute" schildert er die Situation der Wohnungslosen und wie helfen geht.

So. 3.12.

WDR|Hier und heute|

44:01 Minuten

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gemapstert 3.12.2023 17:27

Hier und heute im Advent

An allen vier Adventssonntagen wird es in diesem Jahr heißen: "Hier und heute im Advent". Unsere Moderator:innen Anne Willmes, Miriam Lange und Sven Kroll begrüßen in stimmungsvoller, vorweihnachtlicher Atmosphäre prominente Gäst:innen. Es wird getalkt, musiziert und gebacken. Der Auftakt ist am ersten Advent mit der köstlich duftenden Weihnachtsbäckerei unseres Konditormeisters Marcel Seeger. Es gibt auch tolle Buchtipps für den Gabentisch von Vielleserin Elke Heidenreich. Swingende Hausmusik sorgt an den Adventssonntagen für besinnliche Stimmung. Reporterin Chadia Hamadé berichtet von Weihnachtsmärkten und Traditionen im Land.

Fr. 1.12.

WDR|Hier und heute|

11:41 Minuten

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gemapstert 1.12.2023 17:39

Quilt-Königin aus Kevelaer

Elke Cürvers gestaltet Decken aus bunten Stoffen mit Mustern und Ornamenten. Wie daraus echte Kunstwerke entstehen, zeigt sie bei "Hier und heute".

WDR|Hier und heute|

104:04 Minuten

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gemapstert 1.12.2023 17:39

Hier und heute | 01.12.2023

Themen: Ute Schyns aus der WDR Wirtschaftsredaktion spricht über Energiekosten | Quilt-Königin aus Kevelaer | Marcel Seeger macht Weihnachtsmarmelade und Linzer Torte | Buchtipps für Weihnachten | Tanz-Rekordversuch in Castrop-Rauxel | Abstimmung zum "Ehrwin des Jahres" | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche

Do. 30.11.

WDR|Hier und heute|

12:13 Minuten

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gemapstert 30.11.2023 18:20

Erdnuss-Tarte mit Brezelboden

Theresa Knipschild backt eine schnelle Erdnuss-Tarte mit einem Boden aus salzigen Brezeln. Einfach köstlich, wenn Erdnuss auf Brezel trifft, nicht nur für Erdnuss-Fans.

WDR|Hier und heute|

09:41 Minuten

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gemapstert 30.11.2023 18:20

Erdnuss-Cookies

Theresa Knipschild backt Erdnuss-Cookies – sie sind in der Mitte herrlich buttrig, am Rand leicht knusprig und schmecken köstlich nach Erdnüssen. Die Konditormeisterin zeigt uns die Kniffe für ein leckeres Backergebnis.

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